Crteži na kavu: slikarstvo latte art

• Glavni
• hrane
• Slika Aparat: slikanje latte art

Podaci za kavu ili latte-art opremu, u posljednjih nekoliko godina je postao vrlo popularan. Pogotovo među kave. I nikakvo čudo. To nije samo ukusna, nego i lijepa. Kava s uzorkom mogu ugoditi gostima ili postati svakodnevno zadovoljstvo, ako mu je tehnika majstor za kuhanje.

„Pametni Kuhinja”: kako napraviti savršen cappuccino ili latte kod kuće

Sve posvećene kavi! Supervkusny

cappuccino ili latte, možete to učiniti kod kuće, to je jednostavno i brzo!

pročitaj više

Povijest nastanka latte-art tehnologije seže stoljećima. Brojke za prvi put na kavi čuo u Italiji, gdje se prednost daje ovaj napitak koristiti uz dodatak vruće mlijeko. Kapucini redovnici došli do boje kave, izlijevanje kipuće mlijeko u njemu.

Trenutno tehnika latte art preinačiti dodavanjem sve vrste začina i sirupa u kave kao napitka. Ako postoji želja za liječenje gostima, ne samo ukusna, nego i lijep kavu, možete ovladati tehnikom latte art.

Od mliječne pjene ...

Subebreaker

Postoji nekoliko pristupa stvaranju slika kave. Najpopularniji - pjena tehnika. Uspjeh ove tehnike proizvodnju crteži na kavi je ispravno frothed mlijeka. Da biste to učinili, uliti malo mlijeka u vrč mlijeka i staviti ga na laganoj vatri. Ne kuhanje, izvadite posudu za mlijeko s vatre i početak whisking mlijeko s dna. Posebnu pažnju treba posvetiti tome da se izlije tučeno mlijeko u čašu. Da biste to učinili, počnite polako da ga pusti u sredini šalice kave do centra. Ako se malo tresti čašu, možete vidjeti pojavio cvijet. Osim toga, tu je metoda kojom se stvaraju crteže na kavu frothed mlijeko treba uliti počevši od kupa središta prema rubovima. Isto tako, treba doći i sirupi. Daju razne kave dodavanjem svijetle boje. Savršene karamela i voćni sirupi. Zanimljivo je da je jedan majstor je uspio stvoriti kremu Taj Mahal. To je s pravom može nazvati umjetnost.

staklo, kositar, drvo ...

Japantrends

Za izradu složenijih i kreativne grafike mogu koristiti čačkalicu. Angažirajte žličicu staviti pjenu na površini kave. S tih alata možete stvoriti bizarne linije i siluete. Ova tehnika naziva etchinga.

Najvažnije je znati što napraviti crteže na kavu mlijeko treba koristiti samo s mnogo masti. Kad isukao on dobiva gusta pjena koja čuva crtež.

Važno je zapamtiti, ako ćete svladati tehnike latte art, potrebno je koristiti širok čašu - to će pomoći da se jasno maštu i stvoriti više zanimljiv lik.

U skladu matrica ....

Dhgate

Za lijene izumio kave matricama koje se mogu kupiti u trgovini ili napraviti svoj vlastiti. Trebalo bi uzeti komad teškog papira ili kartona, izrezati željeni uzorak i staviti na šalicu kave. Za tehnika zaslona tipičan aparat za polijevanje začine kao što su cimet. Također, na vrhu šlaga možete posuti kakao preko matrica. Tako se dobiva lijepu i okusom piće. Na ljudski probavni sustav pozitivno utjecati ne samo ukusna, nego i estetski ugodan hranu.

Danas gotovo svaki kafić služi kavu s uzorkom. To je pokazatelj vještine na razini barista i institucija u cjelini.