Domaće tijesto kolača - kako brzo pripremiti kolača tijesta, korak po korak recept fotografijama

Kolača tijesto je možda jedna od najčešćih u kući pečenje. Obilje kolača, košare, sochnikov, kolača ... keksi na svojoj bazi - jasna potvrda. Još jedna atraktivna značajka ove vrste testa - jednostavnost i minimalni set proizvoda. Međutim, često početnik domaćica žalio da tijekom pečenja, umjesto okusom mrvljiv tijesta, oni tost. Danas vam želim reći o svim suptilnosti kuhanje jednostavan tijesto kod kuće i dijeliti osnovnu recept, koji uspješno koriste već više od 15 godina.

Tradicionalna struktura jednostavnog tijesta. Sastoji se od brašna, jaja, kiselo vrhnje (opcija), šećera (ili šećer u prahu) i masti. U ulozi masti mogu napraviti maslac, margarin ili čak mast. Optimalna proporcije za pripremu ispitnih proizvoda: brašna uzeti dvostruku količinu ulja i šećera - koliko ili dvostruko manje od ulja.

Domaće kolača Tijesto se okreće više nadmetanje ako se umjesto šećera dodati šećer u prahu. Ako želite dobiti mrvljiv tijesto, zatim dodati samo žumanjke, proteina čini teže.

Okusom slatkog tijesta možete vanilije ili limuna oguliti.

Doda se slana klasična kolača tijesto šećer. Stavi sol za okus, ili po stopi od 1/5 žlica na 100 g masti.

sastojci:

• margarin krema - 100 g;
• brašno - 200 g;
• šećer - 100 g;
• pilećeg jaja - 1 kom;.
• Vanilin - 1 prstohvat.

Kako bi prhkog tijesta kod kuće

Prva stvar za učiniti je trljati ruke hladne margarin ili maslac sa šećerom, vanilijom i brašno dok ne postane glatko mrvicama. Mi to učiniti što je brže moguće. Tijesto ne smije biti topla od vrućine rukama. Inače, izaberite ulje i pečena tijesta i dobiti gruba poput krekera.

brašno mrvica dodati jaje i brzo mijesiti tijesto. Ne treba ga mijesiti, tek toliko da ga graditi u loptu. Ako je tijesto raspadne loše, u pomoć hladne kreme ili vode. Dodavanje na taj iznos suhe sastojke, ne više od 1 žlica.

Gotove tijesta loptu za skupljanje i poslati mirovati u hladnjaku. Osim toga, više će ostati tamo, to bolje.

Naša velika baza za konditorske remek spreman.

To je vrlo ukusna i, također, univerzalni kući kolača Tijesto se može pripremiti i druge tehnologije. Autor pokazuje kako brzo i jednostavno pripremiti prhkog tijesta kao kod kuće. Korak po korak video recept je vrlo jednostavan i pristupačan. Usput, kad miješanje, autor ide bez kiselog vrhnja.

Kada se tijesto je spremno, samo odabrati nadjev (slatko ili ne slatko) na svoj ukus, ispeći kolačiće, tarts, sochniki ... Jednom riječju, odlučiti kakvu vrstu pijeska kolača će danas tretiraju svoje najmilije. ???? Ti ukusni remek tijesta!