Bobica puding

To je velika poslastica, jedan od vrhunskih engleskih deserta, u pripremi kojih se ne može ograničiti na fantazije i dati slobodu kreativnosti. Vruće ljeto dan, ova lagana i prozračna puding će biti veliki kraj svog stola odmor. Uživajte u hrani i ovaj prekrasni puding, sve razilaziti s najboljim dojmova ...

Priprava:

škrob miješa 200 ml mlijeka. Vanilin šećer miješati s preostalim mlijekom, dovesti do kuhati, dodati malo soli i 50 grama šećera. K tome se doda škrob stavlja u mlijeko i dovesti do kuhati uz miješanje.

Tući žumanjke sa jaje likera i dodati u vruće, ali ne i aktualni puding. Tada se puding da se ohladi. Bič vrhnje i dodati u puding. Dobivena masa se razvlači u kalupu, prethodno ispiranje hladnom vodom. puding hladan Bobice odmrzavanje, stavite u lonac, dodajte 1/4 čaše suhog crnog vina, dodati 2 žlice šećera i kuhati, miješajući 2-3 minute, da se umak bobica počeo caramelize.

Ohladiti na sobnu temperaturu, stavite na tanjur. Kalupi na vrhu umak ukinuo puding ukrasite bobica, metvice i odmah poslužiti.

Kada se radi puding ne može biti ograničena na bobicama, uključite maštu. A najbolji s obzirom na ukus većine, dodajući da vidite stane ...