Lijen achma od lepinju u pećnici - achmu kako kuhati kod kuće, korak po korak recept fotografijama

Vrlo jednostavno i lako kuhati kod kuće lijen achmu Lavash isyra i dobiti ukusan, ukusan vruće snack. Možete promijeniti vrste sira, ali ne uzeti tvrdi tipa. Oni ne topi kao meka. To je vrlo važno za recept. Ne koristim sol u receptu, jer je sir uvijek sadrži u svom sastavu, i meni je to dovoljno. Samo kuhati tradicionalno jelo od gruzijske kuhinje i uživati ​​u jedinstvenom okusu! A moji koraci poduzeti fotografije i detaljan recept će vam pomoći da lako nositi se s ovom receptu.

sastojci:

• 1 megalavash;
• 3 500 ml jogurta, 5%;
• 1 pilećeg jajeta D 0;
• 300 grama sira "ricotta";
• 150 grama sira "Pashehonsky";
• maslac za oblik za podmazivanje.

Kako se pripremiti lijenu achmu u pita

Prvo ćemo pripremiti achmy punjenje. U zasebnu zdjelu trljati pashehonsky i ricotta sira na grubo većoj.

jaje bućkalo smjesu, zatim dodati jogurt. Sve miješati dok ne dobijete glatku teksturu.

Megalavash izrezati u ploče iste veličine. Oni moraju biti pogodni za oblik u kojem se peku achmu. Svaki sloj Lavash vlage u jogurtu i staviti u kalup, prethodno podmazan maslacem. Mi smo ga proširio na dnu kalupa, a zatim posuti malo ricotta sir i pashehonskim. Ricotta se nešto veći opseg od drugog sira.

Zatvaranje sloj po sloj sira Lavash natopljenim jogurt. Opet posuti sa ricotta sirom i pashehonskim. To nije bilo sve do samog kraja. Ostatak se izlije na površinu kefir achmy i poravnati.

šalje lijen dobije achmu Lavash i sira u zagrijanoj pećnici i otpekaem je na 180 ° C oko 35 minuta. Spremnost posuđe provjerava prekrasne zlatne kore na površini.

Mi dobiti achmu početnu stranicu iz pećnice. Ravno vruće izrezati na komade i proširila se na pločama. To je lijen achma Lavash izgleda u presjeku. Ukusna, ipak!? Uživajte poslastice!