Kako kuhati tjesteninu za ukras - kako kuhati tjesteninu da se zaglavi zajedno, korak po korak recept fotografijama

Vrlo često, domaćica bi se izbjeglo stvaranje ukrasi od kuhanih rezanaca. To je često povezan sa strahom od uzimajući zaglavi zajedno kao rezultat jednokratne mase, koje se ne mogu poslužiti na stol i još uvijek baciti samo zakuhati. U stvari, pripremiti ukusna mrvi tjestenina nije teško. Glavna stvar je da zna nekoliko trikova za njegovu pripremu. Današnji detaljan recept s korak po korak fotografijama se jednostavno i jasno reći kako kuhati tjesteninu kao ukras, tako da se ne zaglavi.

Za početak, neka je nositi s rezancima. To može biti „Classic” u promjeru 1, 5-2 mm, ili tip „pauk”, koji je mnogo tanji. Na slici možete vidjeti razliku između tjestenine.

Puno domaćice brkati ove dvije vrste i kuhati „paučina” od vremena potrebnog za gotove uobičajene tjestenine. Rezultat je zaglavi u jednu kvržicu, kaše.

odbor broj 1: izabrati pasta potreba tvrde pšenice. Oni zadržati svoj oblik bolje i manje su podložni kuhanja.

Kako se pripremiti ukusan rezanci ukrasi

Dakle, za pripremu naše ukras uzeti 250 grama običnih debelih rezanaca.

U posudi kuhati 1, 5 litara vode. Dodati vodu i sol po želji. Nemojte se bojati malo predaleko sa ovim sastojkom, kao i tjestenina nakon kuhanja se ispiru, a višak soli je uklonjen.

Board № 2: Lay tjestenina mora nužno u kipućoj vodi.

Izostaviti proizvod u kipuću vodu i odmah miješati.

Nakon što je kuhana tjestenina voda, početak vremena. Kuhanje klasična tjestenina treba 7-10 minuta, ovisno o debljini. Specifična vrijeme kuhanja obično je naznačeno na pakiranju. Rezanci „pauk” treba kuhati više od 2-3 minute.

Prilikom kuhanja, vatra je potrebno red do medija, pokrijte posudu i ne možete zatvoriti. Umiješajte sadržaj tavi vam je potrebna svake minute, a nakon 5 minuta možete početi pokušati rezanci, ne propustite trenutak spremnosti.

Broj Board 3: Unatoč tvrdnjama proizvođača koji tjestenine od durum pšenicu ne zahtijevaju pranje, tjestenine nakon kuhanja treba isprana s hladnom vodom. Kuhana tjestenina izlivena na cjedilo i temeljito ispere hladnom vodom. Ovaj postupak će prekinuti proces kuhanja i pridonijeti dobivanju trošni ukrasi.

tip № 4: Nakon ispiranja potpuno suha pasta potreba.

Rezanci ne slipnetsya tijekom prženja, ako se stavi u tavu s minimalnom količinom vlage. U tu svrhu potrebno je ostaviti u cjedilo za najmanje 20-30 minuta.

U tavi preliti 3-4 žlicu biljnog ulja i stavi na kuhano produkt.

Fry rezanci za 2-3 minuta.

Spreman mrvi prilog može se poslužiti uz bilo koji umak ili mesnom proizvodu.

Dakle, vrlo jednostavno, možete kuhati ukusna tjestenina da bi se zaglavi zajedno. Pokušajte pripremiti prilog, koristeći osnovna pravila za kuhanje, kao što je prikazano u ovom receptu s fotografijama.