Omlet sa matzo - jednostavne židovske Pashe jela, kako kuhati s jajima matzo, korak po korak recept fotografijama

Jedan od prepoznatljivih simbola u tablici u Pesač (Pashalnog) je matzah - beskvasni kruh bez kvasca, gustoći sličan krute pločice. Matsu može se koristiti ne samo kao samostalna jedinica na stolu za odmor, ali i kao sastojak. Uz nju pripremiti mnoge složene i jednostavne u kuhanju tradicionalne židovske jela za Pashu. Danas ću pokazati kako napraviti tradicionalni omlet sa matzah, pod nazivom prezhenitsa ili matzah brei. Matzo s jajima i mlijekom - to su glavni proizvodi koji su nam potrebni za pripremu. U ovom korak po korak obrade fotografija, recept, ja ću detaljno kako se pripremiti ovaj jednostavan jelo za Pashu.

Pripremite sljedeće proizvode:

• 3-4 matzah ploča;
• 5-6 jaja;
• veliki snop zelenog luka;
• je mlijeko;
• maslaca
• G.

Kako se pripremiti matzo jaja i mlijeko,

Trenutno matzah nije specifičan proizvod, pristup koji je imao samo Židovi. U blagdana može se kupiti u supermarketima, pa čak u Namirnice odjelima velikih dječjih supermarketima. Uzmite 3-4 tanjur matzo, razbiti ih u male komadiće, kao na slici. Jači samljeti to ne bi trebalo biti.

ispuniti komada mlijeka.

Dok su komadi matzo ublažene u mlijeku, pripremiti ostale sastojke. Moj i suši hrpa mladi luk. Odrežite krajeve ga i izrezati hrpu lukom. Više luk, The ukusniji get prezhenitsa.

lomimo 5-6 jaja u zasebnu zdjelu, soli i umutiti vilicom.

Ulijte jaja u zdjelu matzo, dodati sjeckani zeleni luk i dobro promiješati. Pomicanje ili površina kalupa podmazuje maslac. Ispunite smjesu u tavu. Ako želite, možemo pospite nasjeckanim ili ribanim tvrdim sirom.

smo u peć zagrijanu na 180 stupnjeva, oko 20 minuta. Poslužite matzah brei (prezhenitsu) na stol vruće, izravno u obliku, na drvenom postolju. Izrežite poput pizze.

Tradicionalno jelo za Pashu - matzo s jajima i mlijekom - biti čvrst, ali nježan, nešto kao luk kolač. Možete eksperimentirati sa stvaranjem jela, ali ne i sa skupom sastojaka. Na primjer, možemo staviti slojeve proizvoda: natopljenom matzah, luk, sir, matzah, luk i sir. I sipati tukli jaja. U svakom slučaju, upoznati omlet sa malo poznatom matzo Mnogi su na okus. ????