Pita od višanja-puž na kefir - kako kuhati tortu s trešnja-puž, korak po korak recept fotografijama

Nakon što se u vrtu će biti spreman trešnja - odmah početi prikupljati prijave blizu omiljenih jela ovog prekrasnog bobica! Na stolu su zamijenjeni višnje okruglice, lijeni achma sa sirom i sočne bobice, palačinke s višnjama. Ali kruna kulinarske delicije postaje torta-puž s trešnje na kefir. Takva pečenje, zbog svog oblika, omogućuje spremanje svih sok i ljepotu cijelih bobica. Korak po korak receptu ukrašen fotografijama i dati vam priliku da ispeći ukusan kolač čudo.

Za trešnja puževi u tijesto će vam:

• 3-3, 5 šalice brašna u / s;
• jogurta 1 čaša (možete perekisshego);
• 150 g maslaca
• prstohvat soli i vanilin;
• vrećica za raspadanje;
• za podmazivanje kolač jaje i šećer u prahu za ukras.

Za punjenje je potrebno:

• 500-600 g svježe ili zamrznute koštice trešnje;
• 1/2 cup ricinusovo šećer;
• 1/2 cup (škroba krumpira ili tapioke, kukuruz) ili bobica žele.

Kako se pripremiti kolač trešnja-puža

Pripremite sve sastojke. Uklonite ulje unaprijed omekšati.

Ako je svježe trešnje - uklanjanje sjeme, a ako sa zamrzivačem - neka se otope na zaslonu stog dodatni sok.

Prosijati zajedno brašno u posudu s vanilin, soli i prašak za pecivo i dodati sjeckani maslac.

Miješati do male ruke mrvice.

Pour jogurt.

mijesiti mekano elastične tijesto

Podijeliti tijesto u kuglice i valjka u ovalni debelim slojem 0, 5-0, 7 mm.

u uzdužnom presjeku dobiti dvije trake.

U središtu valjak vrpcama sa šećerom ili škrobnog žele. Stavite trešnje na istoj udaljenosti i pospite šećerom. Pinch rubove na vrhu trešnje, da nema praznina.

stavi na izradak položi na pečenje i pergamentu puta u pužnice.

Sljedeći smještati spojen na kraju pužnice i dalje zategnuti oko već postojeće.

Da to do kraja tijesta i punjenje.

Uključivanje pećnicu na 180 stupnjeva, a kolač podmazati proteina. Pecite 25-35 minuta, dok zlatno.

Spreman pita od višanja-puž pospite šećerom u prahu.

cut i služe.

Ova originalna torta sa trešnja-puž će postati prekrasan dodatak čajanka. Uživajte okus ljeta je lako, to je vrijedno samo malo pokoldovat u kuhinji! ????