Ukusna juha od povrća sa suhim mesom - kako kuhati juha od povrća, korak po korak recept fotografijama

Želim podijeliti recept za ukusnu juhu, koju ja nazivam „lovac”. Samo juha od povrća s dimljenim nas (djece), priprema mog ujaka u šumskom domu, gdje su naši očevi nam je uzeo sa sobom u lov. Pada (osim klasičnih juha sastojaka - mrkva, krumpir, luk) namirnica koje pokvariti bez hlađenja - kobasice i dimljeni. Grašak je također dobio tu sasvim slučajno loptu, smo bacili grašak, koji imaju za mamac. Tako da nitko nije znao ništa - ujak peremyal juha pire. ???? U domaće kuhinje, poboljšana sam da i moja djeca su vrlo ukusne juhe od povrća i sušeno meso je također jako sviđa. Korak po korak receptu ukrašen fotografijama, te će vam omogućiti da kuhati rođaci isto prvi put. Siguran sam da će vam se svidjeti. ????

sastojci:

• 300 grama graška (svježi ili zamrznuti);
• 150 grama cervelat;
• 150 grama salame;
• 150 g dimljeni podcherevka;
• 6 kom. krumpir srednje veličine;
• 1 kom. mrkva;
• 1 kom. luk;
• lovor;
• slatke graška;
• papar.

Kako se pripremiti povrća juhu dimljenog kobasica i

Voda za juhu zagrijati morate staviti u tavi. U međuvremenu, treba pripremiti povrće: Operite i očistite mrkvu, krumpir, luk.

Mrkva sijeku se u prstene s debljinom od ne više od 1 cm; krumpir izrezati na 6 dijelova; luk - velike kocke. Optimalna veličina rezanje povrća ispred vas na fotografiji.

Sve povrće u kipuću vodu poslati unaprijed slani, i dodati začine po ukusu.

Kako pripravi mesa. S podcherevka ukloniti kožu i izrezati na kockice 5x5 mm, kobasice narežite na trake.

Zagrijte tavu i prelijte natrag nasjeckani dimljeni podcherevok. Pržiti ga dok prasak.

Nakon toga, dodajte kobasice i salamu, pržiti do zlatno smeđe.

Kada povrće omekša, dodati na njega pola grašak i kuhajte još 2 minute.

samljeti nastalu mase mikser dok glatka i vratiti na vatru.

U juhu dodajte pržena reže meso i kuhati juhu - Zaostale graška.

kuhanje 3-4 minute, dovesti do okus paprom i soli isključen. Ostavite 10-15 minuta.

nepromjenjiv sastojak ove juhe treba ostaviti pušili podcherevok kao čvarci od nje dati juhu poseban okus i miris, ali možete koristiti bilo koji kobasica. Grašak iz limenke, također, ne treba koristiti jer će se promijeniti teksturu i okus pire od krumpira. Dakle, ako nema svježe ili smrznute grašak, sušene ili se može uzeti za upravljanje samo krumpir. Suhi grašak treba kuhati dok skoro kuhan, dodajte povrće i kuhajte juhu dok ne budu spremni.

Za mene je to juha od povrća sa suhim mesom - sjećanje na zabavu i sretno djetinjstvo, i to je za vas može biti vrlo ukusna prehrana raznolikost. Dobar tek!

To može biti korisno za vas kratki videozapis recept pire juha sa suhim mesom.