Domaći sir krekeri recept korak po korak

Lagan, nenametljiv okus i blago slani aftertaste krekeri volio djecu i odrasle. To nije kruh i peciva, nešto je negdje između, krhke pekarskih proizvoda sa poroznom strukturom, što je u kombinaciji sa slatkim čajem i kavom. to je lako kuhati kod kuće, recept je vrlo jednostavan. Ajmo se odmaknuti od klasične, a neki će ga ažurirati, pripremite krekeri sa sirom, koje se dobivaju na isti hrskave i ukusne, kao što ih znamo.

Priprema i kuhanje: 50 min.

Ovaj recept koristi engleski cheddar sira koji ima besprijekoran ukus, što nije sporno. Prema potrebi, te pristupačne cijene, možete ga zamijeniti s bilo kojom drugom vrstom durum koje su Vam dostupne. Ako volite kolače sa sirom, onda je to još jedan jednostavan način da se pampered i ukusna pohrustet.

Ohlađenu bućkalo ulje dok mekani i kremast.

Nakon toga, dodati prethodno naribani cheddar sira i pomiješati s maslacem.

dodati dvije žlice ledene vode, promiješa i dobila elastična tijesto.

Vijak spreman tijesta u plastičnom folijom, te u hladnjaku kroz jedan sat u zamrzivaču.

Staviti tijesto na papirom i stvaranja valjka, debljine 4-5 mm.

Ohlađenu omotao tijesto isječen u male kvadrate i dijamanta.

U konvencionalnom čačkalica ubode svaku sliku. A kako bi se poboljšala slani okus, razrijediti mala količina soli u vodi i krekeri promazhte površinu četkom.

na prijenos pečenje pergament list sa svim sadržajima, Prethodno zagrijati pećnicu na 190 ° C i peći 15 minuta dok lagano zapečene površinu keksa nije vidljiv.

Kada ste spremni, izvadite posudu iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi, nakon čega su domaći krekeri sa sirom hrskave i nevjerojatno ukusna.