Pečeni krumpir u pećnici s fotografijama

Najjednostavniji opcija - ispeći krumpir cijeli. Da biste to učinili, idealni su za mlade gomolje su male. Operite ih s četkom, suha i mjesto na žice stalak. Ispeći krumpir na temperaturi od 100 ° C peći na nižoj razini. Spremnost da pažljivo provjerite krumpir izbušenu čačkalica. Ako to se lako ulazi u gomolja, jelo se može poslužiti na stol. Kao pratnja prikladan pržena mesa i salate ili konzerviranog povrća.

Dobije ukusna i pečene krumpira četvrtine. Ne previše velike gomolje, oprati, očistiti i osušiti. Stavite ih u zdjelu, prelijte je biljno ulje bez mirisa, dodajte sol, svježe mljeveni crni papar i nasjeckani peršin sušena. Iscijedite u tisku par režnja češnjaka te ih stavite u zdjelu. Umiješajte krumpir na ulju sa začinima je pokrivena sa svih strana. Staviti na pečenje četvrtine ili u obliku i mjestu u pećnici zagrijanoj na 160 ° C. Pecite do zlatno smeđe.

Brzo pripremanje krumpir, tanko rezana na kriške. Očistite gomolja i izrezati ih u plastične koriste guljenje Strojevi. Mjesto na pečenje krumpira, zauljenih, u obliku skale. Pospite ga solju i svježe mljevenim crnim paprom, pospite uljem. Fino nasjeckajte luk i raspršuju luk prstenje na vrhu krumpira. Ispeći jelo u pećnici zagrijanoj na 200 ° C, 10-15 min. Zatim uklonite pečenje krumpira posuti ribani sir te kuhajte još 5 minuta. Pečeni krumpir sa sirom kore Poslužite uz salatu od svježeg povrća. Još jedna mogućnost - ispeći krumpir u foliji. Glatke mladi gomolji dobra četka za pranje, suha i zamotajte u foliju. Stavi na rešetke krumpira ili pomicati, a mjesto u peći zagrijanoj na 180 ° C Pecite krumpire dok ne omekša. Dok je ona u pećnici, pripremite umak. Hrpa mladi luk i kopar usitniti, pomiješati sa svježim vrhnjem, sol i papar. Za okus, možete ih dodati u umak, sitno sjeckani krastavci, soljeni ili svježe.

Gotovi, izvadite krumpir iz pećnice i oštrim nožem za povrće napraviti presjek kroz središte gomolja. Unutra stavite mali komadić maslaca i napraviti nekoliko skreće s tanjura, gnječenje krumpira unutra. Ulijte u umaku od vrhnja rezati krumpir i poslužiti izravno u foliju.

Možete probati i još jedan način ispeći u foliji. Veliki glatke gomolji isperite i osušite. Mladi krumpir ispeći u koži, stariji je bolje očistiti povrće. Napraviti nekoliko rezova u gomolja bez dovođenja nož sve do krumpir izgledao netaknut. Urezi umetnuti tanke kriške slanine, posuti krumpir s soli i papra i omotati čvrsto u foliju. Pecite krumpir u pećnici zagrijanoj poslužiti s kiselim vrhnjem ili pikantnom umaku od rajčice.

Sve tajne krumpira ... Pogledajte video! ..