Mirisna prženi škampi
škampi na češnjaka
Shutterstock
39 recepte s škampa
Škampi su dobre same po sebi, ali oni
može se kuhati brojnih ukusnih jela. Zbirka recepata za jela s kozicama i plodova mora.
pročitaj više
Sastojci:
- kozica (bolje, jer je njihova kraljevski najpogodniji za pripremu i imati)
- 3-4 češnjaka po kilogramu plodova mora
- 1/2 sata. Žlica ružmarina
- malo biljno ulje
- G
kao kuha kozice ruzmarina i češnjaka:
- Ni u kojem slučaju ne treba širiti na tavi i dalje zamrznuta škampi ravno iz čopora. Bolje je dati vremena riblji, bacajući ih u cjedilo, onda dođe na sobnu temperaturu, i malo suha.
- Zatim morate sipati ulje u tavu, prelijte ga u sjeckani češnjak i ružmarin, a zatim i škampi. Optimalno vrijeme kuhanja - samo 3-5 minuta.
- Čim su granate bile tamne - morska hrana spremna, ali je bolje hraniti škampi stavi na papirnati ručnik koji će upiti višak masnoće.
- Škampi sa češnjakom i ružmarinom spreman!
pržena kozice u umak od soje s đumbira
Shutterstock
Sastojci:
- račići
- 20 g mljevenog đumbira po kilogramu plodova mora
- 3 režnja češnjaka po kilogramu plodova mora
- 1 žlice. žlica svježe stisnutu limunov sok
- malo biljno ulje
- umak od soje (punjenje na taj način, što nepotrebno dodatak soli)
Kako kuhati pržene škampe sa sojinim umakom i đumbira:
- Plodovi ponovno je potrebno prethodno odmrzne i pročišćava iz ljuske. Đumbir ili trebate samljeti u blenderu, ili samo usitniti, pa oni su je vrijedan sok, dobro i češnjak - u 3-4 dijelova.
- Ulje prethodno je potrebno malo zagrijati sa sojinim umakom, dodajte češnjak i nakon pojave na jedinstven okus koji će dati ulje, izvadite češnjak iz jela.
- Sada dolazi na red đumbir se prže u tavi 1 za 5-2 minuta, a onda opet ukloniti.
- Nakon toga, ulje se mora staviti škampi, kojima se određuje spremnost je vrlo jednostavan - s plodovima mora treba sklupčati u ulitochki.
- Završni dodir na pripremu ovog jela je sok od limuna, koji se jednostavno sbryzgi vayut već pripremljenu plodova mora. Također možete ukrasiti tankim kriškama limete škampa.
- Prženi škampi sa sojinim umakom i đumbirom spreman!
sa zelenom škampi luk i vrhnja umak
Shutterstock
Sastojci su:
- 1-1, 5 kg već oguljene riblji
- 100 grama zelenog luka
- 200 ml kreme
- 2 češnjaka
- umak od soje
- ulje
Kako kuhati škampe sa zelenim lukom i umakom od vrhnja:
- Kao što je u prethodnom receptu, prvo lagano zagrijte ulje, to je ležao otope škampe i sjeckani luk. Tako riblji treba pržena na jakoj vatri oko 15 minuta da se stigne do stanja svjetlo rumenila.
- za oko 10 minuta za njih je potrebno dodati sitno nasjeckani češnjak i umak od soje. Zatim dodati vrhnje i plodovi mora sve kuhajte još 5 minuta.
- Ako se želi, a prije hranjenja gotove hrane mogu biti posute male količine preostalih mladi luk.
- Kozice sa zelenim lukom i umakom od vrhnja spreman!
Voli riblji? Pripremite najdelikatnijim juha od tikvica sa kozicama mi videoretseptu!
Povezani članci
Novi članci