5-tečaj obrok u 20 minuta - Video recepti kod kuće

Pink lososa u umaku od gljiva i tikvica,

U posljednjih nekoliko godina, gotovo svaki restoran možete vidjeti jela od pastrve, lososa, ali malo sastaju lososa. Okus ove ribe je zasićen, a cijena je niska, pa zašto ne kuhati sa svog prekrasnog jelo?

RECEPT ružičasta lososa u umaku od gljiva i tikvica

Trebalo bi biti: (1 obrok)

250 g losos filea

100 g tikvice

20 ml biljnog ulja

sol, bijeli papar - za okus

kriška limuna, svježeg bosiljka - za ukras

Umak: 50 g gljiva

1/4 luk

20 g maslaca

50 ml 30-35% masti kreme

Kako se pripremiti:

1. Sol i papar riba. Pržiti u biljnom ulju na obje strane do zlatnu boju u pećnicu i peći na 180 ° C tijekom 5-7 min.

2. biljnih ulja pržene tikvice rezati na kriške.

3. gljive izrezati na srednjim kriške, luk sitno isjeckati. Pržiti na maslacu do pola. Ulijte vrhnje i dovesti do kuhati. Smanjite vatru, dodajte sol i papar i pirjati 2-3 minute.

4. Poslužite ružičasti losos, rasprostire se na umaku od gljiva s kriškom limuna, bosiljak lišće i tikvica.

Ako apsolutno bolesna stoji na štednjaku, nova knjiga izdavačke kuće „Eksmo” „jela u 20 minuta” će biti vaše spasenje. U njemu ćete naći puno super-brzih recepata od predjela i juha do glavnih jela i deserta. Ne gubite vrijeme, kuhati sa zadovoljstvom!

sa Julien šunka i sira BRI

Julien došao nam je iz francuske kuhinje. Ova riječ se zove tanke sječenje povrća. U početku, ova vrsta brušenje bila svojstvena ljetne juhe od povrća. Tko to kaže, kad oni znače tople obroke, koje su pripremljene i služio je za stol u posebnom metalnom lopaticom - Cocotte.

Julien način s šunke i sira BRI

Trebalo bi biti: (2 obroka)

50 g šunke

50 g cvjetača

30 g mahuna

30 g papra

30 g Brie sira

20 grama oraha

50 g raži crispbreads

1 jaje

1 h. L. biljno ulje

Sol - na okus

cocottes

Kako se pripremiti:

1. Ham i grah izrezati na kockice, Brie sira - kocke, paprika, cijepljen, - trake.

2. cvjetača u florets rastaviti i izrezati na komade.

3. Podmazati cocottes biljno ulje, ispuni ih sjeckanim povrćem, sirom, orasima i šunke.

4. Ulijte zhyuleny tukli jaje i pecite na 200 ° C za 8-10 minuta. Poslužite s raži kruha.

Svinjski medaljoni kiseli gljive i umak luk

svinjska pisanica, kao i govedina - najviše nježna i dijeta od polovica. Međutim, tu je i upozorenje: bez masti u njemu dovodi do trenutnog isušivanje mesa tijekom pečenja. Najlakši način da se pripremi isječci - omotajte ga sa slaninom, nasjeckajte to će dati dodatnih nota okusa i ukusna miris dima.

RECEPT svinjski medaljoni

Trebalo bi biti: (1 obrok)

1 mala svinjski file

50 g popušenih slanine traka

20 ml biljnog ulja

1 grančica svježeg ružmarina

sol, svježe mljeveni crni papar - za okus

50 g marinirane gljive, senf zrna - ukrasiti

Umak: 15 ml suhog bijelog vina

40 g luk

30 ml 22-33% masti kreme

15 g maslaca ​​Kako se pripremiti:

1. Svinjski izrezati na dva dijela, odbi, dajući oblik cilindra. Začinite solju i paprom. Zamotajte pisanica trake slanine. Osigurajte slaninu, probio slobodnog ruba ružmarina. Pržiti medaljone na užarenim tava, podmazane sa biljnim uljem.

2. pržiti narezane luk na maslacu, dodati vino, ispariti umak srednje debljine. Ulijte vrhnje, ostaviti da zakuha, maknuti s vatre, pyurirovat pomoću miksera.

3. izmaglica umak ploča, staviti medaljoni od svinjskog mesa, ukrasite gljivama i pospite sjemenki gorušice.

sa role marinirana pilića i tikvica

Zanimljivo hladno predjelo, koje je vjerojatno da će privući ljubitelje zdrave hrane. Povrće nije termički obrađeno, što im omogućuje da zadrže maksimalnu količinu vitamina i minerala. Ako nemate tikvice, onda se može lako zamijeniti krastavac.

sa role RECEPT pile

Trebalo bi biti: (2 obroka) 200 g piletine

1 tikvice

1/2 h. L. med

2 žlice. l. suncokretovo ulje

6 žlica. l. umak od soje

4 režnja češnjaka

sok od 1/2 limuna

1 h. L. bijele sjemenke sezama

sol, svježe mljeveni crni papar, duhovit tlo paprika - na okus

30 g kiselog đumbira - opskrba

Kako se pripremiti:

1. Narežite pileći file srednja komada. Začinite solju i paprom. Pržiti u biljnom ulju za 3-5 minuta. Dodajte med, paprika i ukloniti iz topline.

2. Tikvice i narezani na tanke šnite koristeći guljenje Strojevi i marinate 10 minuta u smjesu zdrobljenog češnjaka, umak od soje i limunov sok. 3. Na svaki komad tikvice staviti piletinu i role role. Stavite snack na tanjur, posuti susamom, poslužuju s ukiseljenim đumbirom.

krema od špinata s jajima prepelice

, špinat - pravi prvaka o sadržaju joda. Ovaj mineral u tragovima pomaže apsorbirati hranjive tvari i utječe na mnoge procese u tijelu.

RECEPT krem ​​juha špinat

Trebalo bi biti: (1 obrok) 250 g svježeg špinata

120 ml 33% masti kreme

20 g maslaca

20 g parmezan

2 kuhana jaja prepelice

sol, svježe mljeven oraščić - ukusu

Kako se pripremiti:

1. Rastopiti maslac u tavi maslac. Dodajte sitno nasjeckani špinat i lagano pržiti. Ulijte vrhnje i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša špinat. Sezona sa soli i dodajte muškatni oraščić.

2. Ukloni iz topline i pobijediti s uranjanja miješalica.

3. Ukrasite juha i jaja polovice na tanke kriške sira.