Recept lean krumpirov gratin

3 recepata najukusniji naslanjanje kotlića

Vintage recepti iz kuhar Daniel

Moskva Manastir Oleg Olhova. Čak i ako ne postupi u skladu s post, zašto ne kuhati ove prehrambene kotlića za večeru?

pročitaj više

Lean zapečeni krumpir gljivice

Tepsija kuhana u ovom receptu, ispada neobično mirisne i okusa super. Zbog jelo od gljiva je više hranjiv i može zamijeniti kompletan obrok.

Sastojci:

350 g sirnjača

1 veliki luk

3 češnjaka

soli na okus

mljevenog papra na okus

hrpa kopra

5 krumpira

5. čl. žlice biljno ulje

Kako se pripremiti zapečeni krumpir s gljivama:

1. isprani i oguljene krumpira mora kuhati u slanoj vodi, a zatim se ukloni iz tekućeg i kaša sa miješalica. Za pire krumpir treba dodati 2 žlice. žlice biljnog ulja i temeljito promiješati.
2. Pročišćeni luk treba izrezati na kockice, a zatim stavi u posudu s 3 žlice. žlice vrućeg ulja i pržiti do proziran. Nakon toga, luk treba dodati sjeckani gljive u male komadiće i sitno smrvljenih češnjaka. Kada oplahuju gljive, pan treba ukloniti iz peći.
3. U pečenim gljivama treba staviti u duboko nauljenu obliku, namažemo s krumpirom smjesu i distribuirati ga ravnomjerno uz pomoć noža. Dalje, oblik naslanjanje s krumpir gratin stavi u prethodno zagrijanu 200 ° C pećnici pola sata. Gotovih jela posuto nasjeckanim koprom i služio narezane porcije.

Lean krumpirov gratin krastavac

Odličan krumpir gratin dobivena dodavanjem krastavaca.

Sastojci:

6 krumpira

2 krastavci

1 luk

zelena zraka

2 žlice. žlice pirea od rajčice

2 žlice. žlice brašna

1 žlice. voda

soli na okus

papar na okus

suncokretovo ulje

krušne mrvice

Kako se pripremiti nemasnog lonac krastavac:

1. Za složenci odabrati srednja krumpira, temeljito oprati ih kuhati na jedinstven i svjež. Tada se ohladi krumpir, oguliti i izrezati na tanke kriške. Srednji kiseli krastavci moraju biti uklonjeni iz slane vode i osušite s papirnatim ručnicima i utrljati na grubo većoj. Svježi zeleni oprati i sitno nasjeckajte i luk izrezati na tanke polu-kolutove.
2. U podmazani s suncokretovo ulje i posute krušnim mrvicama oblik mora biti ravnomjerno staviti pola kuhano krumpir. Sljedeći sloj raspadnutog kiseli krastavci, luk i ljekovitog bilja, a zatim ih pokrijte preostalim krumpirom.
3. Za pripravu lijevanje, potrebno je povezati zasebnu zdjelu i dobro miješati s vodom, paradajz pire, sol, papar i brašna. Sipati dobivenu smjesu lonac i stavi u prethodno zagrijanu 180 ° C za 35-40 minuta peći. Gotovih jela može poslužiti toplo ili hladno.