Recept: Jela od lososa mlađi

Najčešće Milt baciti, ne znajući kako ih kuhati. Najosnovniji način ih kuhanje - a breading krušne mrvice slijedi pečenja. No, postoje i druge recepte.

Recept omlet mlijeko

Dimljeni losos s kavijarom i sockeye losos „Fuck” umakom

Dimljeni losos trbuh - ukusna

Restoran jelo i recept kući dimljeni losos.

pročitaj više

je potrebno:

500 g lososa mlađi, mala žarulje 2, 3 jaja, 100 ml mlijeka, sol i papar na okus.

Kako se pripremiti:

1. Molimo sitno sjeckani luk i prenijeta je u maslac u dobro zagrijanu posudu.
2. Čim je proziran, potrebno je dodati dobro opran s mlijekom, malo soli, te ih paprom.
3. mlijeko mora luk pržiti na umjerenoj topline za oko 5 minuta uz miješanje povremeno.
4. Nakon toga, treba staviti u posudu za pečenje i uliti u smjesu od jaja tučeno mlijeka, sol i papar.
5. Nakon toga omletnuyu težina mora se ukloniti u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva. Peć Vrijeme omlet je oko 10 minuta.

omlet mlađi potrebi kuhanje u pećnici, može se izostaviti ploču. U slučaju smjese luka i mlijeka grla omletnoy težine, pokriti čvrsto s poklopcem i kuhati dok kuha. Omlet na tavi dobili vlažnija.

Također, na temelju losos mlađi može pripremiti salate.

U receptu salate od mlijeka i gljiva

Potrebno je:

250 grama mlijeka, 2 kuhana jaja, 200 g pržene gljive krem ​​ulje, 2 svježe krastavac, limun 1, 2 žlice. sitno sjeckani kopar i zeleni luk, 4-5 Art. l. brašno, 500 ml biljnog ulja, majoneza, sol i crni papar na okus.

Kako se pripremiti:

1. Mlijeko treba temeljito isprati, sol, papar, limunov sok i kišica staviti u hladnjak na nekoliko sati marination.
2. Nakon određenog vremena mlađi potrebna kontrola, staviti u fritezu sa zagrijanom biljnom ulju i pržiti 2 5-3 minuta do zlatno smeđe.
3. U procesu prženja Fryer povremeno lagano otvorene i miješa mliječ.
4. Kada se mlijeko pržiti, što im je potrebno staviti na papirnati ručnik kako bi se uklonio višak ulja.
5. Nakon toga, uredno se može izrezati na male komadiće i staviti u duboku posudu.
6. Nakon toga moramo dodati mlijeko ohlađeno pržene gljive i sitno sjeckani zeleni luk.
7. Dobivena smjesa se treba lagano promiješana i pustiti stajati 5 minuta za impregnaciju sok gljiva imao mliječ.
8. Tijekom tog vremena, treba kockice krastavac i tvrdo kuhana jaja.
9. može se tada pripraviti miješanjem sve sastojke, dodati salatu usitnjenog kopra, soli i ispuniti ga majoneze.