Kako ispeći bundevu u pećnici - Video recepti kod kuće

Pecite bundeve - problem jednostavnih, ali pripremi za ovaj proces ima mnogo nijansi. Belle bundeve imaju snažan oguliti i izrezati ga, morate staviti puno truda. Trebat će vam oštrim nožem sa širokim i teške oštrice, nož profesionalci s poštovanjem odnosi kuhar nož. Izbjeći napast da se nož s ozubljenim, on dobiva zaglavi u kori, i povlačenjem, možete se ozlijediti.

salata pečena bundeva rukolom od Alexander Seleznyova . Pogledajte videoretsept!

Priprema peći

Stavite bundevu na kuhinjski-skliznuti površine. Može se staviti pod povrća silikonskim mat ili ručnikom. Početak rez oko stabljike i pogon nož laganim pritiskom. Ako ne možete podijeliti plodove u jednom kadru, napraviti nekoliko uzastopnih rezove. Ako ćete ispeći bundevu role, odaberite fetus nije veća od prosječne i odsiječe mu vrh „poklopac”. U malom tykovok, imaju tendenciju da se više mesa i manje sjemena u velikoj pulpa nije samo manji, ali je još uvijek pun vode.

Očistite bundevu iz sjemena. Za to se uklapa u svaki velikom žlicom s oštrim rubovima ili posebnim sladoled žlicom. Sjemenke se oprati, suha i peći ulje i začine. Oni mogu biti dobar obrok, odličan sastojak za salate, veliki dodatak pekarskih proizvoda i juhe, pire krumpir ukras. Bundeva se može ispeče cijela, sa ili bez punjenja, izrezati na kriške i oguliti i izrezati na kriške. Imajte na umu da s pečenom bundevom je vrlo lako ukloniti koru, koja se ne može reći za sirove nafte. na komade i tek onda svaki komad s oštrim nožem ukloniti kožu voća - , svaki komadina Kako očistiti povrće prije pečenja, treba rezati kuhar nož na kriške.

Kako ispeći bundevu:

  1. U pećnice bundeva treba zagrijati na 200 ° C Posuda za pečenje postavljaju folije ili pečenje pergament.
  2. peći polovice tikve, stavljajući povrća smanjiti. Bundeva će biti spreman za 60-90 minuta, ovisno o veličini.
  3. Priprema voća, izvadite iz pećnice, pospite s dobrim biljnim uljem i ostavite 10 minuta da se ohladi pulpu.
  4. Nakon toga, uklanjanje oguliti. Sada je u pitanju off gotovo bez napora. Ova bundeva je prikladna za juhe, rižota, gratins, za popunjavanje pite i pureeing, možete rasporediti na obalama i držati u zamrzivaču.

U cilju , ispeći punjene bundeve, post pečenje povrća rasjeći. Pecite oko 60 minuta povrća neispunjen onda nafarshiruyte i pecite oko 40 minuta ako se u receptu nije drukčije određeno vrijeme. Bundeva, narezane ili komada, može se podnijeti desert ili kao ukras.

​​Kako ispeći bundevu za desert i ukrasite:

  1. organizirati kriške na tavi i silikonskim mast kista biljno ulje, začini posipati.
  2. U prikladnom restoran bundeve timijana, muškatnog oraščića, kadulja, kumina, kardamoma i cimeta. Pecite oko 20 minuta, okrenuti kriške, premažite maslacem i opet sezoni, pecite dok učinili.
  3. Komadi bundeve, mjesto u zdjelu s uljem i začinima i protresti ih je nekoliko puta, kako bi se u potpunosti pokriti ih sa smjesom.
  4. stavi se u jednom sloju u posudu i peći oko 40 minuta. Ova bundeva, možete se prijaviti za prilog uz meso, perad i ribu, a može se koristiti kao pulpe prženim povrća polovice.