Recepti osuši šparoga

Osušeni šparoge, u stvari, nema okusa. Ako ste upravo ga potopiti u hladnu vodu, malo je vjerojatno da će netko sviđa. Šparoga ima svojstvo da steknu miris i okus tekućine u kojoj se marinira. Posebno dobro potopiti proizvoda sa različitim začinima i začinskim biljem.

Recept kiseli šparoga s mrkvom

Najlakši način da se kuhati ukusna šparoge - je kombinirati usisavanje i mariniranja. U početku Fuzhi break u male komadiće, ako je jako dugo. Fuzhi zatim stavite u posudu i pokriti s toplom vodom.

Kako se pripremiti:

1. U 50 grama sojinog šparoga treba 1 tbsp. voda. Topla voda potopiti šparoge brže nego u hladnom.
2. Dodati pan 2 žlice. žlice umak od soje, 1 h. žlica 6-9% octa, 0, 5 sati, Salt žlicu. Natapanje proizvod najmanje 3 sata. Pa, ako imate priliku držati šparoge u vodi za 8-10 sati. Zahvaljujući dugom potopiti šparoga postaje oštar i duhovit okus.
3. Dok šparoga nabubri u vodi, možete kuhati mrkvu na korejskom.
4. Za salatu je potrebno 5 srednje mrkve, 1 žlica. žlice soli bez tobogana, 5, čl. žlice biljno ulje, 2 jušne žlice. žlice sezama. Pomoću posebnog alata usitniti mrkvu. Morate dobiti dugo slame. Sol mrkve i staviti na stranu za neko vrijeme.
5. Sada moramo pripremiti yannem. Dakle, to se zove korejski adjika.
6. Potrebno je: 2 žlice. l. mljevena crvena paprika, 1 sat. l. sol, 1 h. l. šećer, 1 žlice. l. tople prokuhane vode, 2-3 režnja češnjaka.
7. U posudi pomiješati papar, sol i šećer. Izliti u vodu i pomiješati sve sastojke. Zdrobiti češnjak i dodati u smjesu.
8. Ako se pojavio sok od mrkve, ocijedite ga.
9. Mix 1 žlice. žlica octa 6% i 0 do 5 sati. yannema žlice. Sezona salata s ovom smjesom.
10. Ako volite ljuta jela, stavili yannema više.
11. Zagrijava tava s uljem i pržiti sezam na njoj dok lagano zlatnu boju.
12. Nakon ležao sezamovog ulja u mrkve.
13. Oštri mrkva salata u hladnjak 2 sata na dan.

Kada je šparoga je spremna, preliti slanom vodom, Fuzhi izrezati u male komadiće i dodati za Koreju mrkve. Salata je spreman!

Tradicionalni Korejski jela. Pogledajte video! ..

U receptu soja šparoga s gljivama

Shutterstock

Potrebno je:

500 grama natopljene Fuzhi, 4 žlice. l. Pasta od rajčice, 250 grama ili marinirana svježe gljive, 1 luk, češnjak režnja 2, 0, 5 sati. l. ocat, zelena greda, 50 grama biljnog ulja za prženje. Kako se pripremiti:

1. Cut luk, češnjak i prstenovi fino raspasti. Pirjajte luk i češnjak u maslac pod poklopcem zatvoren.
2. Kada su zlatno smeđe, dodati rajčica, gljiva i soja šparoge. Pečena jelo za još 20 minuta.
3. Na kraju kuhanja pospite svih komponenti sitno nasjeckanog bilja.
4. Prema drugoj verziji, šparoge treba dodati gotove gljive jelo.

Prednosti sojinog šparoga uvijek sporovi. Bez sumnje, to je bogata vitaminima, kalcij, kalij i željezo. Njegov okus jedinstven i ugodan. No uvjeravanja kineskog šparoga čak produžiti život. Međutim, zlorabe to nije potrebno. Soja proizvod može izazvati bolest gušterače.