Recepti najukusnije zdenčare - Video recepti kod kuće

Zdenčare predstavljaju palačinka-based nusprodukata. Neke domaćice radije ne pržiti i peći jetre mase.

Pechenochniki

Sastojci:

500 g jetre

200 g masti

2 mala luk

jaje

pola šalice riže

1 žlice. žlica brašna

biljno ulje za prženje

jela Iznutrice - testirani receptima. Pogledajte video! ..

Kako se pripremiti zdenčare:

1. U ovom slučaju, pogodan kao kokoši i svinjetine ili govedine nusprodukta. Jetra je potrebno oprati i ukloniti sve tragove. Kada se koristi svinje nusprodukt treba staviti u zdjelu i poklopca s hladnom vodom ili smjesom vode s mlijekom u omjeru 1: 1. Jela s jetre treba staviti u hladnjaku 1 h. Tijekom tog vremena, proizvod je uklonjen iz neke od toksina koji su topivi u vodi.
2. proizveden jetre treba rezati na komade i dlake uz masti i luk.
3. Nadalje, smjesa treba dodati jaja, brašna, soli i začina. Kako bi se jelo jedinstven okus i slastan okus, možete dodati na jetra 2 češnja češnjaka, prošli kroz tisak.
4. riža treba ključati dok ne omekšaju i miješati s jetre, slanine i luka. U vruću tavu, morate sipati malo ulja ili maslaca. Zdenčare su ukusnije, ako je na njima pržiti na maslacu masti.
5. Dobivena masa je potrebna za širenje tavi žlicu i pržiti svake strane 5 minuta.
6. Nadalje, moguće je smanjiti temperaturu na minimum, pokriti poklopac pan i ugasiti jelo za 10 minuta do početka.
7. Pechenochniki potrebno postaviti na papirnatom ručniku da se apsorbira suvišak masti tijekom 5 minuta, a zatim se prebaciti na ploču i služe.
8. Ovo jelo možete poslužiti i bilo koji prilog, ali to je najbolje kombinirati s kuhanim krumpirom i pire od krumpira i svježeg povrća.

Pechenochniki kupus

Sastojci su:

0, 5 kg pile jetre

0, 5 kg kupusa

3 jaja

250 g kreme

100 g tvrdog sira

2 žlice. žlice griza

soli na okus

Kako se pripremiti zdenčare kupus:

1. je potrebno jetre za pranje, izrezane u komadiće i smrvljeni pomoću miješalica. Fino nasjeckajte kupus je potrebno, sol i zgnječiti ruku. Potrebno je da ga omekšati.
2. kiselo vrhnje, jaja i griz potrebno staviti u zdjelu i miješati dok ne postane homogen.
3. Nakon toga su svi sastojci, osim sira, morate miješati. Školjka Multivarki potrebno namazati s biljnim uljem i smjesa se izlije u nju jetre.
4. kuhanje jetrenka potrebu u „pečen” za 1, 5 sati. Nakon kuhanja treba staviti na tanjur i pospite naribanim sirom.
5. također može posuti sjeckani bilje po želji. Ovo jelo se može poslužiti bilo vruće ili hladno.