Risi-Bisi

To je jelo od riže podrijetlom iz Italije. Risi-Bisi (ili Risi-Bisi) se pripravlja u Veneto, u blizini Venecije. U talijanskom se zapisuje kao Risi e Bisi i je, zapravo, jedna vrsta rižota kuhani s ukusnim grašak.

Kako se pripremiti rižoto Risi-zauzet

Riža kuhati dok ne omekšaju u slanoj vodi uz dodatak biljnog ulja.

Grašak ako je svježe, pirjati u malu količinu vode dok ne omekša. Također možete koristiti konzervirane grašak i / ili kukuruz. Ako koristite konzervirane proizvode, jednostavno se povukla iz staklenke soka. Zatim pomiješati kuhanu rižu s graškom odjeveni solju, paprom i začinima.

Kada stol preporuča pospite sitno nasjeckanim koprom. Risi-Bisi hraniti peradi, pršut, ribe.

Ovaj rižoto može se koristiti kao zasebna jelo i topla i hladna.

Recept ovog riže jela 4 obroka i sastoji se od:

cerebralnih grašak - 500 g, riža - 400 g biljnog ulja - 20 g, sol, papar, začini.