Domaći kruh od bundeve - kako ispeći kruh s bundevom u pećnici, s korak po korak recept fotografijama

Što bi moglo biti bolje i ugodnije nego divljenje svojih prijatelja i zahtjev za dopunu koja je izradila vlastite ruke?! Sada bundeve sezona koja ima toliko korisna svojstva. Stoga, preporučujem ga koristiti u svojim jelima, što je češće moguće. Osim svojih blagotvornih svojstava, također je ukusna. Danas želim podijeliti moj korak po korak recept za dizana kruh od bundeve. Recept je jednostavan, a okus neće vas ostaviti ravnodušnim.

sastojci:

• 1, 5 žličice granulirani suhog kvasca .;
• 1/3 h morska sol .;
• štipanja šećera;
• 1 žlice. žlica maslinovog ulja;
• 360 ml tople vode za piće;
• 10 g Maslac (za ispitivanje);
• 80 g svježeg bundeve (tijesta);
• 0, 5 žličice ružmarina .;
• 60 g maslaca (za bundeve);
• 530-560 grama brašna (u / s);
• 110 grama svježeg bundeve (za punjenje).

kao kvasac za pečenje kruha s bundeve

Za pripremu tijesta za bundeve kruha stavite zakuhati. U toploj vodi za piće rastopiti kvasac, dodati sol i šećer, dodati brašno i miješati tek toliko da je dosljednost je bio sličan vrhnjem. Pokrijte čvrsto i ostaviti na toplom. A u međuvremenu neka nam bundeve. Mi to očistiti i izrezati na srednje kocke. Na prženje maslac zagrijati i uroniti ga u komadima bundeve, posuti pola porcije ružmarina i pirjati. Kod bundeve postati mekana, probiti svojim mikseri i prebacimo u zdjelu da se ohladi.

Do tog vremena je tijesto gotovo udvostručio. Dodavanje na njemu se hladi bundeva pire, promiješati. Izlije maslinovo ulje i mijesiti tijesto brašno (prosijan). Zdjela ulja za podmazivanje i stavite tijesto u njemu podići, i pokriti s krpom ručnikom.

Tijesto je porasla, i probode prste i rupe su ostali na mjestu. Tako da je potpuno spreman.

Koraci poduzeti fotografije pokazuju opisani način pripreme.

Sada ćemo formirati naš domaći kruh. Sjemenke bundeve oguljene i utrljava na ribež za sir. Na rezanje tepiha sipati malo brašna i nokautirati sve tijesto. Poravnati u oblik pravokutnika. Na vrhu tijesta rasporedite bundeve, koja posuti drugi dio ružmarina.

struko tijesto tri puta, kao što je prikazano na slici.

pokriti silikon mat predsklopa (ili pergamenta) i prevrnuti ga. Spread na pleh na iskušavanje na 17/20 minuta, ne zaboravite da se stavi ubrus.

Hlebushek rasstoyatsya, što ukošene rezove i staviti u tim urezima mali komadić maslaca (10 grama).

Otpekat bundeva kruh će biti u načinu 180 ° C 35 minuta. Vrijeme u potpunosti ovisi o vašoj pećnici.

Spreman kvasac od bundeve je spreman. Mi opet pokrijte i ostavite na miru za hlađenje. Onda smo pomak i zamotati krpom.

Sada, bundeva ukusna kruha može poslužiti za stolom i tretirati.

No, u ovoj fotografiji je naša ukusna svježa hlebushek u odjeljku.