Knedle sa krumpirom i lukom - kako napraviti knedle s krumpirom, korak po korak recept fotografijama

Favoriti kulinarskih sklonosti moga muža su okruglice s krumpirom na luk „jastuk”. Ovo jelo je spremno za jesti tri puta na dan i sedam dana u tjednu. ???? S obzirom da ih pripremi prilično brzo i jednostavno, onda liječiti svog muža - sveti uzrok. Danas, ovi izvanredni kuhanje ukusna okruglice i napravio korak po korak fotografijama, ilustracijama za recept.

Dakle, trebamo:

- tijesto za okruglice - 300 grama;

- Krumpir - 4 gomolja;

- sol - 1-1, 5 dijelova žlice ;.

- luk - 3-4 komada;

- biljno ulje - 3 jušne žlice. žlice;

- začini (korijandera, papar) - okus;

- brašno u / s - za raspoznavanje radnu površinu.

Kako se pripremiti krumpira okruglice s lukom na „jastuk”

Kuhanje je miljenik mnogih jela ukrajinske kuhinje će početi s punjenjem.

Kako nadjev za krumpir s okruglicama

Ogulite krumpir, operite. Izrezati u male komadiće, dodati vodu, pošaljite vatru. Nakon vrenja, doda se sol. Kuhati dok ne omekša.

Ocijedite. Potoloch krumpir u pire, staviti u zdjelu i ohladite.

Kako se pripremiti luk „jastuk” ili jaja luka

Odaberite tri ili četiri velike žarulje, ako su srednje veličine. Oguljena. Vašington

Kako bi dobili ukusan luk jaja, lukovice treba mljeti sasvim fino. hrane procesor sa mlaznicom „rotor blade” će se brzo i spretno nasjeckajte luk. Pre-izrezati u male komadiće, potrebno je poslati ga u procesor i usitniti hrane.

tavu s biljnim uljem za slanje na vatru. Ulijte luk i pržiti. Posuti sa soli i začina okus. Spremni luk kavijar mora imati zlatnu nijansu.

Kao okruglicama od krumpira plijesni

Tijesto za krumpir knedle sa vodom, uvaljati se u formaciji, oko sedam milimetara debljine. Cut krugovi. Ili podijelite tijesto u male komadiće od svakog napraviti loptu. Lopte i poravnati u nokautirati nadjev.

Slijedi punjena patiti na rubu. Moguće je, da bi rubovi oblik pletenice, kao što je prikazano na slici.

kuhanja krumpira okruglice s vodom

U kipuće slane vode, ležao zaglavi zajedno knedle, šest - osam komada, ovisno o veličini.

kuhati knedle za oko sedam minuta. Kad se pojave, tako spreman. Trebam ih uzeti s prorezom žlicom do vodenog stakla.

Kako se primjenjivati ​​okruglicama od krumpira s lukom „jastuk”

Opcije hranjenje jela može biti mnogo. Vi samo možete nokautirati luk kavijar, a na vrhu knedle. Ili staviti knedle u krug na tanjur, au sredini - luk kavijara. A možete staviti jaja od dna, a zatim centar - knedle, a na vrhu - opet luk kavijar.

To sve ovisi o vašim željama i fantazije. Knedle sa krumpirom savršeno u skladu s kiselim krastavcima, osobito rajčice, koji su pripremljeni za zimu.

Delicious knedle vas!