Domaće kobasice od svinjskog mesa u crijevima - Kako napraviti domaće kobasice od svinjskog mesa, uz korak po korak recept fotografijama

Uskoro Božićni blagdani i ukusna domaća svinjetina kobasica će poseban ugođaj za odmor u vašem domu, vrijedna ukrasiti odmor stol. Ali, morate kuhati kobasice u dobrom raspoloženju. Potajno sam vam reći da profesionalni kuhari kažu - okus jela uvijek ovisi o raspoloženju kuhara. Stoga, ako želite da u potpunosti uživati ​​u okusu domaćih pikantnim kobasicama, da ne bi trebali gubiti vrijeme uzalud. Samo nagomilati na dobro raspoloženje, mesa i drugih sastojaka, a moj dokazano recept s jednostavnih koraka napraviti foto pomaže vam napraviti pravi, ukusna domaća svinjetina kobasice.

Za pripremu kobasica kod kuće, morat ćete krenuti za punjenje svinjskih crijeva i slijedećih sastojaka:

  • svinjetina - 1 kg,
  • mast - 200 g,
  • Češnjak - 8-10 klinčića,
  • paprika - 1 žlice. l.
  • mješavina papra - 1 TSP ..
  • i papar sol - na okus,
  • svinjskog crijeva ljuske.

Kako napraviti svinjska kobasica kod kuće

Kuhanje će početi s pripremom mljevenog mesa. Mljeveno svinjsko salo i preskočiti. Češnjak je prošao kroz osvajač žena ili sitno nasjeckajte nožem.

Dodati sol, papar i paprike smjesu.

Nadjev dobro izmiješati i provjerite je li vaše ruke.

Osnažite 100 ml ledene vode i staviti na stranu za 40 minuta u smjeru - sve sastojke u redu „susret” jedni druge.

Domaće kobasice od svinjskog mesa u crijevima - Kako napraviti domaće kobasice od svinjskog mesa, uz korak po korak recept fotografijama

Kada je tlo meso za kobasice spremne, opet će se miješati i postavite jedinicu s mlaznicom za punjenje kobasica kao što sam zamislio.

Domaće kobasice od svinjskog mesa u crijevima - Kako napraviti domaće kobasice od svinjskog mesa, uz korak po korak recept fotografijama

Svinjski crijeva uredno pristaje preko mlaznice i provjerite svoju cjelovitost.

Domaće kobasice od svinjskog mesa u crijevima - Kako napraviti domaće kobasice od svinjskog mesa, uz korak po korak recept fotografijama

punjenje sklop dobije spremnik mesa i ispuniti praćenja prometa nadjev ručke kućišta.

Domaće kobasice od svinjskog mesa u crijevima - Kako napraviti domaće kobasice od svinjskog mesa, uz korak po korak recept fotografijama

pažljivo zavoje crijeva string i čine prekrasne i flavorful svinjske kobasice. Ovdje je lijepa ukusna svinjetina kobasica u svinjskim crijevima primam kao rezultat.

Domaće kobasice od svinjskog mesa u crijevima - Kako napraviti domaće kobasice od svinjskog mesa, uz korak po korak recept fotografijama

Kad je cijeli nadjev koristi kobasica i svinjetina spreman je moguće pripremiti na drugačiji način: u masti trgovine, kuhati, pečenja ili čađe. Neke domaće kobasice odabrati - što se odlučite. Uživajte apetit i ukusne svinjskih kobasica !!!

Povezani članci