Domaće kobasice od svinjskog mesa u crijevima - Kako napraviti domaće kobasice od svinjskog mesa, uz korak po korak recept fotografijama
Uskoro Božićni blagdani i ukusna domaća svinjetina kobasica će poseban ugođaj za odmor u vašem domu, vrijedna ukrasiti odmor stol. Ali, morate kuhati kobasice u dobrom raspoloženju. Potajno sam vam reći da profesionalni kuhari kažu - okus jela uvijek ovisi o raspoloženju kuhara. Stoga, ako želite da u potpunosti uživati u okusu domaćih pikantnim kobasicama, da ne bi trebali gubiti vrijeme uzalud. Samo nagomilati na dobro raspoloženje, mesa i drugih sastojaka, a moj dokazano recept s jednostavnih koraka napraviti foto pomaže vam napraviti pravi, ukusna domaća svinjetina kobasice.
Za pripremu kobasica kod kuće, morat ćete krenuti za punjenje svinjskih crijeva i slijedećih sastojaka:
- svinjetina - 1 kg,
- mast - 200 g,
- Češnjak - 8-10 klinčića,
- paprika - 1 žlice. l.
- mješavina papra - 1 TSP ..
- i papar sol - na okus,
- svinjskog crijeva ljuske.
Kako napraviti svinjska kobasica kod kuće
Kuhanje će početi s pripremom mljevenog mesa. Mljeveno svinjsko salo i preskočiti. Češnjak je prošao kroz osvajač žena ili sitno nasjeckajte nožem.
Dodati sol, papar i paprike smjesu.
Nadjev dobro izmiješati i provjerite je li vaše ruke.
Osnažite 100 ml ledene vode i staviti na stranu za 40 minuta u smjeru - sve sastojke u redu „susret” jedni druge.
Kada je tlo meso za kobasice spremne, opet će se miješati i postavite jedinicu s mlaznicom za punjenje kobasica kao što sam zamislio.
Svinjski crijeva uredno pristaje preko mlaznice i provjerite svoju cjelovitost.
punjenje sklop dobije spremnik mesa i ispuniti praćenja prometa nadjev ručke kućišta.
pažljivo zavoje crijeva string i čine prekrasne i flavorful svinjske kobasice. Ovdje je lijepa ukusna svinjetina kobasica u svinjskim crijevima primam kao rezultat.
Kad je cijeli nadjev koristi kobasica i svinjetina spreman je moguće pripremiti na drugačiji način: u masti trgovine, kuhati, pečenja ili čađe. Neke domaće kobasice odabrati - što se odlučite. Uživajte apetit i ukusne svinjskih kobasica !!!