Cuddly tijesto za knedle na kefir - kako se pripremiti tijesto za knedle na pari, sa korak po korak recept fotografijama

Domaće pierogi tijesto na kefir pari, uvijek ispasti paperjast i nevjerojatno ukusna. Danas ću reći moje dokazani recept. Tijesto za okruglice na jogurt dobiva apsolutno uvijek. Svi oni koji žele kuhati ovo ukusno jelo, pomoći će mijesiti tijesto za knedle obilato moj detaljan recept i korak po fotografijama. Svi sastojci su na zalihama u svakoj domaćici, pa uzeti u obzir. Kuhati s ljubavlju i maziti sebe i svoje najmilije.

Dakle, trebamo:

- jogurt ili kiselo mlijeko - 150 mg;

- piletina jaje - 1 kom;

. - Sol - 1 TSP;

- soda - 1 žličica (bez Mountain View).

- pšenično brašno u / s - 300-350 grama (koliko će poduzeti tijesto).

Kako kuhati tijesto u pari okruglicama

Mijesiti tijesto u knedle potrebno u praktičnom duboko spremnika. Prvo morate pomiješati soli, sode bikarbone i jaja. Tući ih malo vilicom. Dodajte toplu jogurt ili kiselo mlijeko. Imam kiselo mlijeko, koje sam dobio od kuće mlijeka.

Cuddly tijesto za knedle na kefir - kako se pripremiti tijesto za knedle na pari, sa korak po korak recept fotografijama

tučenje vilica smjesu do pjene ne pojavljuje. To znači da je kiselina, koji je u jogurt, soda gasi. Je toplija kiselo mlijeko ili jogurt, aktivna mješavina će pjeniti, možda čak i dobiti daleko od spremnika. Stoga preporučuju miješati smjesu preko ploče ili spremnik brašna, naznačen time, da se tijesto mijesi da sirom okruglice.

Cuddly tijesto za knedle na kefir - kako se pripremiti tijesto za knedle na pari, sa korak po korak recept fotografijama

brašno odabrati nagrada da okruglice su bijele i prozračna. Ne zaboravite da odvoji od pšeničnog brašna.

Cuddly tijesto za knedle na kefir - kako se pripremiti tijesto za knedle na pari, sa korak po korak recept fotografijama

U bazenu ili posudu s brašnom da udubljenje za nalijevanje tekućine komponente tijesta. Produbljivanje nije duboka, ali dovoljno da se tekućina ne pobjeći.

Cuddly tijesto za knedle na kefir - kako se pripremiti tijesto za knedle na pari, sa korak po korak recept fotografijama

uliti tekućina smjesa prosijan brašna / s.

Cuddly tijesto za knedle na kefir - kako se pripremiti tijesto za knedle na pari, sa korak po korak recept fotografijama

vilica, krug, pour brašno gnječenja tijesto. Kroz korištenje krakova u ovoj fazi će ostati čist. Što je povoljno, ako još uvijek ne proces fotografija. ????

Cuddly tijesto za knedle na kefir - kako se pripremiti tijesto za knedle na pari, sa korak po korak recept fotografijama

Kada se tijesto je postala gusta i teško se miješala struktura vilice domeshivaem ruke.

Cuddly tijesto za knedle na kefir - kako se pripremiti tijesto za knedle na pari, sa korak po korak recept fotografijama

Spremnost Test je lako provjeriti, dovoljno povući komad tijesta. Ako se ne razbije, a onda je sve učinjeno ispravno i spremno tijesto u knedle.

Cuddly tijesto za knedle na kefir - kako se pripremiti tijesto za knedle na pari, sa korak po korak recept fotografijama

To je potrebno da se formira loptu od tijesta i ostavite da odstoji dvadesetak minuta. Kako vrijeme prolazi, ona je spremna za oblikovanje Knedle, koji kada kuhani za par će dobiti vrlo veličanstven strukturu.

Cuddly tijesto za knedle na kefir - kako se pripremiti tijesto za knedle na pari, sa korak po korak recept fotografijama

cuddly tijesto za knedle kefir doći do bilo punjenje, to sve ovisi o želji i raspoloženju. Često sam kuhati ukusna knedle sa svježim kravljim sirom, krumpirom i gljivama. Za slatkog tijesta okruglicama također lijepo dovoljno nakon kuhanja, posuti ih šećerom ili dodati malo više šećera u punjenju.

Ako modeliranje knedle punjenje je završila, a tijesto je ostalo, možete ga zamrznuti, zamotan u plastičnu foliju. Ali ja radije, ako zamrznuti, to je već knedle. ???? U pravo vrijeme da se jednostavno ukloniti iz zamrzivača i kuhati.

Povezani članci