Juicy kotleta od pilećih prsa s griz - kako kuhati sočne pljeskavice od pilećih prsa, korak po korak recept fotografijama

Danas ćemo pripremiti sočne krmenadle u pilećim prsima s griz. Recept je vrlo jednostavan, a siguran sam da će se nositi s čak novak ljubavnica. Tajna sočne hamburgere - u puno luka. Čak i „suho” meso, kao što su pileća prsa, bit će sočan i flavorful. U nastavku je detaljno korak po korak recept ukrašen fotografijom, koje će nadam se biti koristan šalabahtera za vas u pripremi ukusnu obiteljsku večeru.

Ja ću napomenuti odmah da su pljeskavice I uvijek puno učiniti. Neke od njih sam pržiti odmah, a ostatak ih pohranite u zamrzivač. Ako ne namjeravate učiniti berbu mesnih proizvoda, slobodno smanji za pola broja proizvoda.

Pileći kotletima za što će trebati:

• pile - 2 kg;
• luk - 900 g;
• Sol - 1 žlica (približno);
• kokošjih jaja - 2 komada;
• bijeli kruh (glava) - 2 kore;
• Mlijeko - 150 ml;
• - 4 žlice krupica;
• (krušne mrvice za zaprašivanje).

Kako se pripremiti sočne odresci pilećih grudi griza i luk

Pileće meso može poduzeti bilo. Koristio sam file. Ekonomičniji, ali više vremena, je da koristite meso izrezati iz cijelog polovica.

Luka, ja uvijek koristiti puno. To daje povrće kotleta izvanredan okus i okus. Osim toga, luk njegova bogatstva, savršeno kompenzira suhog bijelog pilećeg mesa iz grudi.

Dva svjež bijeli kruh, po mogućnosti držati, ulijte mlijeko i dati dobar put da nabubri. Smatra se da je za pripremu mljevenog mesa odreska najbolje odgovara krekeri. No, tu će biti sve u redu ako koristite svježi kruh.

mesa kroz usitnjavanje mesa uvrtanje.

Isto tako, preko rešetke preskoči luk i omekšan kruh. Dodavanje u izradak dva kokošjih jaja i dobro promiješajte sadržaj zdjele.

Prizemlje pile postaje vrlo tekućine, međutim, kao prirodno zgušnjavanje će dodati griz. Trenutno je volumen proizvoda potrebne su 4 žlice. U ovoj fazi posoliti.

Do formiranja mljevenog mesa pljeskavice mora da odstoji 20 minuta, za to vrijeme, gris buja, a meso masa će postati pravi dosljednost.

Oblik pileća kotlića željene veličine i oblika. Za proizvod pod zazharki stekla lijepu zlatnu koricu, koristite krušne mrvice. Usput, postoji posebna smjesa panir smjese koja se sastoji od komadića žitarica. Odrezak, pohani dobiven na takav hrskave izvana i iznutra mekana.

širiti kotlića od pilećih prsa s pan griz, stavljanje im blizu jedna drugoj. Zatvorite poklopac spremnika i pržiti do zlatno boje na jednoj strani.

Zatim okrenite krmenadle i pržiti drugu stranu.

Mi proširila spreman očišćen na tanjure i poslužite.

kao ukras mogu koristiti pire krumpir, riža ili mrvljiv heljda s povrćem.

Ako želite napraviti mirisne, ukusne i sočne hamburgere izrađene od pilećih prsa sa griz, ne smanjiti udio glavnih sastojaka. Sjeti se da je luk u tim kotleta trebalo biti puno!