Gljiva juha u Karpata - kako kuhati gljive yushku gljive, korak po korak recept fotografijama

Nakon što je u Karpata i okus pravog yushku vrganje, naše obitelji jednom i za sve pada u ljubavi s ovim jelo. Nažalost, na našem području vrganji su poslastica. Ali ja prilovchilis ovo nevjerojatno ukusna juha s gljivama. Rezultat je odličan. Priprema juhu od gljiva i vrlo brzo može postati ukras kao svakodnevno i blagdanskog stola. Predlažem vam da isprobate svoj jednostavan recept za gljive yushki gljiva. Koraci poduzeti fotografije ilustriraju pripremu.

Sastojci za yushki gljiva:

• 4-5 srednja gljive,
• 2 srednja krumpira,
• 1 mrkva,
• 1 luk žarulja,
• 1 žlica brašno,
• 2-3 žlice kreme,
• bilje, sol i papar po želji.

i gubitka tvari dovoljno za prosječne 3 obroka.

Kako se pripremiti gljivične yushku sirnjača

Prvi brod za pomicanje sitno nasjeckani luk i naribani mrkva.

Nadalje, utrljati gljive. Učinite to na ribež s velikim rupama. Dodajte ih u luk i mrkvu.

Iako je sadržaj tava smeđe, potrebno je staviti na velikom požaru lonac s vodom. Naribati krumpir. Učinite to, kao, na grubo ribež. Spustite ga u kipuću vodu.

Voda u loncu počne pjeniti teško, nemojte se bojati toga. Samo povremeno uklanjanje pjene. 5-10 minuta količina pjene dramatično će se smanjiti.

U međuvremenu, skrećemo sadržaj tavi. Tu treba dodati brašna i lagano promiješati.

Zatim smo poslati natrag kiselo vrhnje i dobro promiješajte.

Ako se takva gusta masa.

Mi smo ga držite na vatri 3-5 minuta, a mi smo pomak u posudu s krumpirom. U ovoj fazi, vrijednoj malo truda, t. Da. Težina tavi okreće dovoljno gust. To se može vidjeti na slici. U tavi sve treba pažljivo promiješati kako bi izbjegli stvaranje kvržica.

Kad je juha gljiva zakarpatski biti jednoliku konzistencije, trebalo bi biti sol. Kuhajte 7-10 minuta, a može biti isključen. Mirisna prvo jelo je spremno!

To je juha od gljiva u našoj obitelji izvrsna alternativa sadašnjim Karpata jela. Vrlo često sam upuštati joj svoju obitelj. To je savršen kao prva jela za večeru. Poslužite uz svježe kriške pšeničnog kruha ili češnjaka krafne. Eksperiment i dati zadovoljstvo da vaše nepce! ????