Ukusna pileći file u tijesto - kako napraviti pileći file u tijesto, s korak po korak recept fotografijama

Vi ne znate što se može kuhati s piletinom? Kako pravilno pržiti meso izašao ukusna, nježan i sočan? Danas sam vam ponuditi dva ukusne recepte fotografiju od piletine u kojima su opisane korake vrlo jednostavan, ali vrlo važan sekretiki kuhanje pileći file u tijesto u tavi. Ona predstavlja dva načina kuhanja. Pokušajte učiniti oboje, a zatim odaberite što vam najbolje odgovara. Ove metode su prženje pileća prsa zaslužuju ne samo pozornost, ali i da ih isprobate.

Trebamo:

• 2 kostiju pilećih prsa (800 grama);
• Članak 5-6. mrvice žlice kruh;
• 4 žlice. žlice brašna;
• 1 velika jaja (D-B) ili 2 srednje (S-1).

Prvi dojke:

• 3 češnjaka;

.

• 1 čajna žličica ružmarina;
• 1/3 žličice velika morska sol .;
• 1/4 žličice crnog papra svježe mljeven .;
• Jedan za hvatanje prizemlje chili paprike.

U drugom dojke:

• 1/3 žličice velika morska sol .;
• 1/3 TSP timijan .;
• 1/3 žlice smjesa paprike .;
• prstohvat paprike.

Kako se pripremiti ukusan pile u tijesto u posudi

slana pilećih prsa

Prvo operite i osušite tkivo dojke. Mi smo stavili sve ove začine s obje strane i dobro trljati dojke. Češnjak još nije dodao.

Isti postupak treba slijediti s drugim dojke. Koristite samo začine namijenjen za nju. Sudochki zatvorite poklopac čvrsto i staviti na hladno, što će im dati vremena da mariniranu i apsorbirati sve okuse začina.

pržiti pileća prsa

Prije svega okrenuti posudu da se zagrije, a kada zagrijavanja, prelijte biljno ulje i siva ga na jakoj vatri.

U međuvremenu, pripremite tri zdjele. Prvo sipati brašno. Tijekom drugog razbiti jaje i miješajte vilicom. Treći - krekeri. Ovdje u ovom bi propustio prvu dojku u brašno, jaje i na kraju pada u mrvice.

Mi smanjiti grudi na vrućem ulju, a zatim smanjiti vatru. Mi i dalje u procesu kuhanja dvije minute na laganoj vatri. Ovaj način pečenja će nam omogućiti da dobiju koricu s karakterističnim krize na van, ali se file je sočan iznutra.

Skrećemo komade i dodajte češnjak češnjaka na prvu dojku. Kao prženjem dojke sipati ulje, koji je impregniran sa češnjakom. Zatim se u prsa sa svjetlom češnjaka okus.

​​U drugom dojke samo pržiti. Postupak prozharivaniya: dvije minute sa svake strane po dva puta. To je, na kraju, svaka strana će se prže 4 minute.

Uklonite grudi iz tave pržene u posudu krpom za jednokratnu uporabu, te ih prenijeti na jelo servirati ima par sekundi.

Sada je vrijeme da se samo rezati piletinu u tijesto i pobrinite se da su spremni za njega ispravno.

Izvan vidimo tanak i hrskav kora, a iznutra je savršeno vidljiv sočan file. Čak i na fotografiji, to je nježan i sočan.

Ukusna piletina služio s tempura bilo ukrasi poput riže ili krumpira pire.