Pečene svinjske rebra sa medom i soja umak - kako ispeći svinjska rebrica u pećnici, s korak po korak recept fotografijama

Prema nutricionisti upravo svinjska rebrica najuspješniji omjer mesa, masti i mišićno tkivo. Iz tog razloga, rebra pržena, pečena i pirjana se nije previše masnoća i sočan. Jedan od mojih varijacija pripreme omiljeni rebara - je pečenje u foliji u pećnici. U današnjem receptu sam ispeći svinjska rebrica u umaku od meda. U izvrstan umak za ovo jelo, osim meda sadrži soja umak, chesnochek i svježe pivo jake kave. Ova kombinacija sastojaka daje se meso ne samo okus i dodatnu juiciness, ali i jedinstven okus. Detaljan recept prikazan je korak po korak kako napraviti fotografiju koja će vam pomoći da lako nositi se sa zamršenosti kuhanje ukusna mesna jela od svinjetine.

sastojci:

Pečene svinjske rebra sa medom i soja umak - kako ispeći svinjska rebrica u pećnici, s korak po korak recept fotografijama
  • rebra svinjetina - 1, 5 kg;
  • češnjak - 1 glava (male);
  • -1 G h L.,;
  • papar - 1 žličica;,.
  • rajčica - 30 ° C;
  • mljevene kave - 3 h, l.,
  • Rice ocat - 30 ml;
  • Suncokretovo ulje - 30 ml;
  • - Voda 100 ml;
  • pčelinjeg - 50 ° C;
  • umak od soje - 50 ° C.

rebra bolje odabrati da ne rezati u segmente i onih koji se prodaju cijele formacije, tj. A. Veći dio postaje manje sočan kod pečenja. Riža ocat sasvim je moguće zamijeniti s prirodnim jabukovače jabuke ili vinskim octom. Neutralna 9% octa za ovo jelo neće raditi, t. Da. On je umak će biti previše kiselo.

Kako se pripremiti svinjska rebrica u umaku od meda peći

Budući da je potrebno pripremiti češnjak, oguliti i izrezati na kriške po dužini, da bi dobili tanke kriške.

Pečene svinjske rebra sa medom i soja umak - kako ispeći svinjska rebrica u pećnici, s korak po korak recept fotografijama

Shpiguem suha rebra češnjak. Da biste to učinili, u mekom dijelu svinjskih rebara s oštrim nožem napraviti rupa na obje strane. Koliko si dobio sjeckani češnjak klinčić, toliko piercing učiniti u mesu.

Pečene svinjske rebra sa medom i soja umak - kako ispeći svinjska rebrica u pećnici, s korak po korak recept fotografijama

Nakon toga, komad svinjetine sol, papar i ostavite pola sata da meso temeljito natopljene začina.

Pečene svinjske rebra sa medom i soja umak - kako ispeći svinjska rebrica u pećnici, s korak po korak recept fotografijama

Nakon toga, punjene s češnjakom rebrima „obaviti” u foliju, staviti na tavu s visokim bokovima i pecite u zagrijanoj pećnici pola sata na laganoj vatri.

Pečene svinjske rebra sa medom i soja umak - kako ispeći svinjska rebrica u pećnici, s korak po korak recept fotografijama

U prvom satu prženje u tavi u kojoj se kuha meso, to je bolje sipati dvije čaše vode, to će nam pomoći ravnomjernije rebra dobiti pečena kroz.

Dok svinjetina rebra pečena, moramo pripremiti naše izvorne meda umak. Da biste to učinili, od mljevene kave i vode će pripremiti espresso ili kavu u Turku. Spremni kava potrebe za naprezanje kroz sito.

Pečene svinjske rebra sa medom i soja umak - kako ispeći svinjska rebrica u pećnici, s korak po korak recept fotografijama

Slijedeći u kavi dodati rajčica, biljno ulje, med, umak od soje i riže ocat.

Pečene svinjske rebra sa medom i soja umak - kako ispeći svinjska rebrica u pećnici, s korak po korak recept fotografijama

Svi sastojci se pomiješaju, umak i dovesti do kuhati na srednje jakoj vatri uz stalno miješanje žlicom kuhati dok debela. Do trenutka kada je otprilike deset minuta.

Pečene svinjske rebra sa medom i soja umak - kako ispeći svinjska rebrica u pećnici, s korak po korak recept fotografijama

Peraje izvaditi iz pećnice, proširiti folije, kavu i med, kulinarski umak pomoću četke meso staviti debeli sloj na obje strane.

Pečene svinjske rebra sa medom i soja umak - kako ispeći svinjska rebrica u pećnici, s korak po korak recept fotografijama

Put svinjetina rebra u med umaka u pećnici i dopekayut ih na jakoj vatri pola sata. Kada prženje, umak kava se brzo upija u meso, te da su rebra nisu presušile, morate uključiti meso i mast umak kave svakih deset minuta.

Ovdje je pečeni rebra u sekciji. To se može vidjeti da je meso ispalo sočan i nadmetanje.

Pečene svinjske rebra sa medom i soja umak - kako ispeći svinjska rebrica u pećnici, s korak po korak recept fotografijama

Kao što sam obećao, cvinye rebra u umaku od meda ispostavilo ukusna, flavorful i nevjerojatno ukusna. Izrežite meso na dijelove komade i služiti potrošačima jednostavno s povrćem, povrće, salate, ili s bilo kojim prilogom.

Pečene svinjske rebra sa medom i soja umak - kako ispeći svinjska rebrica u pećnici, s korak po korak recept fotografijama

Ako imate malo kave umak, moguće je dodatno ga sipati na vrhu gotovih rubova.

Pečene svinjske rebra sa medom i soja umak - kako ispeći svinjska rebrica u pećnici, s korak po korak recept fotografijama

Pokušajte ispeći u pećnici ukusne i sočne svinjetine rebra u umaku od meda kod kuće i uvjerite se sami, to će biti vrlo ukusne.

Povezani članci