Sljez glazura bez jaja i želatina - kako kuhati šećer na kraju ne pucaju, korak po korak recept fotografijama

Uskršnji kolač ili muffins ostakljena izgleda svečanije i ukusan. Glavni zahtjevi za takvim slatkim premazom koji neće raspasti ili pucanja na gotovom proizvodu, i naravno da će biti glazura bila ukusna, a kuhanje - jednostavno i brzo. Samo ovaj jednostavan i ukusan glazura od bijelog sljeza, sok od limuna i šećer za glazuru predlažem kuhati kulinarka. Moj korak po korak recept ukrašena fotografijama pomoći će vam da kuhati ukusna marshmallow glazura bez jaja i želatina.

proizvodi:

• marshmallows - 250 g;
• na prahu saharnaya- 200g;
• limunov sok - 60 g;
• maslac - 50 ° C.

Kako bi se kolač glazuru od bijelog sljeza

Priprema počinje s činjenicom da smo smanjiti marshmallows u male komadiće. Obično kada rezanje marshmallows čvrsto prianja na nož, ali imam nekoliko kulinarske trikove koji pojednostavljuju proces rezanja.

U prvom - marshmallows jednostavno dodani u vrećicu i ohladi u hladnjaku na pola sata.

U drugom - potrebno je odabrati tanki oštar nož za rezanje i vlaže se s hladnom vodom nekoliko puta.

maslac, također, shinkuem komada po veličini kao sjeckanog marshmallows.

Rezanje marshmallows zbrajanje u tavi i izlije limunov sok.

Nakon toga, dodati uljnu kupku i vode na male vatre moramo razbiti buduće marshmallow glazura.

na sljeza ne lijepi na stjenke tavi i smjesa se spaljuju, kontinuirano miješa sa žlicom.

Kada Sljezovi kolačići komada i ulja potpuno otopi, doda šećer u prahu.

Zatim, potrebno je snažno promiješati marshmallow mase dok god će biti jedan gruda.

Kao rezultat - glazura za kolače i muffins pripremljenih na bazi bijelog sljeza ispalo prilično gusta, gusta i homogena.

U vrućem parceli glazura pečenje na od bijelog sljeza putem žlica.

Ako je sljez glazura na početku ukrutiti i pada nije točno, možete navlažiti ruke i prsti ga izravnao po površini torte ili torte. U slučaju glazura bijelog sljeza je potpuno ohlađen, može se vratiti u vodenu kupelj i malo topline.

Ukusna i flavorful sljez glazura na torti padne stan, relativno gust i ne raspasti i ne raspasti prilikom rezanja torte.

Zbog guste strukture, kako bi ga savršeno kandirano voće, teški nakit od ljepilom i sušenog voća.

Kao što možete vidjeti, priprema recept glazura nije ništa teško bez jaja kao što je predloženo od strane mene. Nadam se da se ne mrvi gusta glazura za kolače od marshmallow pomoći kako bi vaš kolače za Pashu još ukusna i slatka.