Glazura sa želatinom za Uskrs torte - kako pripremiti glazuru bez jaja, korak po korak recept fotografijama

Primjena glazura čini svježe i mirisne domaće kolače još više elegantan i svečan. Pa ipak, muffins, bagels, muffins i kolači, više ne ostakljena bez ukusa. Danas želim podijeliti s kulinarka jednom od svojih omiljenih recepata, i reći vam kako kuhati mršav Uskrs glazura s želatina za kolače i drugih pekarskih proizvoda. Ljepota takvog želatina glazura bez jaja je da osim lagane pripreme, vrlo je lako primijeniti na sve kolače, brzo stvrdne, izgleda dobro na bilo koji proizvod i neće ispucati pri rezanju. Korak po korak receptu ukrašen fotografijama će vam pomoći da brzo i jednostavno pripremiti lijep i ukusna bijela glazura sa želatinom, koja je pogodna za uređenje ne samo uskršnje kolače.

proizvodi:

• šećera - 200 g;
• vode - 100 ml;
• želatina predmetni - 1 TSP .. (Slide);
• limunska kiselina - 1/2 TSP ..

Kako bi glazura želatinom za Easter kolač

Instant želatina, moramo zaliti 40 ml vode, promiješati i ostaviti da nabubri 15 minuta.

U to vrijeme, moramo pripremiti sirup šećera. Kuhanje s početka, u 60 ml vode doda se limunska kiselina i miješati žlicom za otapanje, sve do posljednjeg kristala.

Nadalje, zaliti tava šećer, prelije u vodu i zakiseli na ključati, miješanje, dovesti do težini kuhati.

Ovdje je ono samo sirup vrenja. Nakon pojave prvih mjehurića smo odmah isključite plin malo i dati sirup da se ohladi.

Na ovoj slici se jasno vidi da je želatina natečene, a time je spreman za upotrebu.

sirup ohladi lagano miješa želatinu. Pratimo dobiti masu bez grudica.

sirup želatine za mijesanje mikser ili miješalica.

Kao rezultat mućenje smo dobili ovaj tako mirisni i sjajni snijeg-bijele glazura za tortu sa želatinom.

Konzistentnost je homogena i relativno debela plastika, savršen laži o kolačima, neće ispucati ili oblozi.

Ako se žele glazure jaja zamrznuti, ali nemate vremena za ukrašavanje svoje kolače ili torte, to ne smeta, možete nagnuti malo mliječ glazuru rastopiti u vodenoj kupelji, a opet tuku s mikserom dok se ne bijela.