Kolači s jajima i lukom u tavi - kako ispeći beskvasni kruh peciva, korak po korak recept fotografijama

Danas želim podijeliti s kulinarka vrlo jednostavan recept kolača od beskvasnog tijesta na mineralnom vodom napuni kuhana jaja, perje mladi luk i kopar. Kolači, kuhana na ovaj način, ispalo je vrlo ukusno, mekano i nevjerojatno zadovoljstvo. Nadam se da moj korak po korak recept ukrašena fotografije koje vas zanimaju i možete pripremiti za svoje najmilije ukusnim svježim kolačima na mineralnu vodu s jajima i lukom. Nagomilati na hranu i početak kuhanja.

proizvodi:

• gazirane vode - 500 ml;
• obrok - 4 stakla;
• Biljno ulje - 50 ml + 200 ml za tijesto za pohanje;
• šećer - 1 žlice. l.
• G - L-. 2 sata.
• kuhana jaja kuha - 4 komada;.
• 1 - luk hrpa;
• kopar - 1 hrpa

Kako se pripremiti granule za mineralnu vodu s jajima i luk

Kako bi tijesto u mineralna voda

Za start up kredita mijesiti tijesto. Sipati soda u posudu, dodavanjem šećera, 1 h. L. sol, biljno ulje i smjesa.

Pod djelovanjem soda mjehurića kristalna sol i šećer brzo otapaju, a u slijedećoj fazi ćemo početi dodavanjem tijesta u malim porcijama prosijan brašna.

Prvo, izlije otprilike pola dio brašna. Temeljito promiješati tijesto žlicom kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica. Takvo tijesto ostaviti na sobnoj temperaturi za petnaest minuta. Tijekom rasstaivaniya glutena u brašnu „aktiviraju” i spremni da se tijesto savitljiv i elastično.

I tako, u ovom testu, dodati preostali brašno, a zatim masirati ga za desetak minuta sa svojim rukama.

Kao rezultat, dobili smo loptu kolač elastične tijesta na mineralne vode. Pokriti s plastičnom folijom i stavite ih u zamrzivač za dvadeset minuta. Ova manipulacija, moramo napraviti tijesto kad valjanje nije rastrgan i ne držati ruke i oklagija.

Kako se pripremiti luk nadjev s jajima

Pere i suši s papirnatim ručnicima perja luk sitno sjeckani. Bijela (bazalna) od luka za recept najbolje je ne koristiti, t. Da. To je grublji.

Zraka kopra, također, ispere pod tekućom vodom, osušena i odvojena od grubo nježan kopar grana. Odabrani kopar sitno shinkuem.

kuhana jaja, oslobađajući od ljuske i rez. Prvo, tanke ploče, a zatim, ploča shinkuem trake i izrezati u male kocke.

Svi dijelovi punila za kolače sklopivim duboko spremnika, dodati 1 sat. L. sol i promiješati.

Kako se dobije burrito

Otrgnuti od komadića tijesta, oblika i veličine kao mala jabuka. Stavite ploču za kolače na stol posuti brašnom.

sa valjkom početi protežu tijesto. Kruglyashok rasprostrt Tijesto treba biti gusta ne više od 2-3 mm.

U središtu budućih kolača staviti žlica punjenje.

Rubovi tableta tipa zaschipyvaem ruke kao zaschipyvayut rubova tijesta za vrijeme kuhanja khinkali.

Kao rezultat toga, prvi dobiveni takvu splasnuti „nespretni” tortu, a sada ćemo to tanak i lijep kolači. ????

Prvo, prešani i malo proširene pokreti ruku počinju ugladiti usred guste torte.

Nadalje, samo odmotati kolač oklagija na debljinu od ne više od 0, 5 mm. Uz pravilnu umijesi tijesto definitivno bi trebao dobiti fleksibilan i valjanje nemojte se bojati da su rubovi torte će izaći i suza nadjev iz sredine. Zamotanog tortilje nagomilane na stolu floured vilicu i ubod na nekoliko mjesta, tako da kada prženje tijesto ne mjehurić.

Kao što se u tavi pržiti kolač

Zagrijanu posudu pravilno podmazuje biljnog ulja (kao što je prije pečenja palačinke) i pržiti kolač na visoke topline kroz 2 minute.

Nakon toga, predati na drugu stranu kao i kolač pržiti do zlatno smeđe.

podmazati svaku posudu nakon kuhanja kolači biljno ulje.

Konačno, nakon svih naših nastojanja, imamo lijep, izdašan, rumen, mekane, mirisne, i naravno, ukusna svježe tortilje punjene kuhanim jajima i lukom.

Na ovoj slici možete vidjeti na tortu mineralne vode s jajima i luk pojaviti u odjeljku. Debljina gotovog kolača manje od pola centimetra, tako da se tijesto ne bi ustajao za dugo vremena, a kolači će ostati mekana i ukusna, pa sljedeći dan.

​​Ja hoću, drago ako moj jednostavan dom recept srdačna i ukusna beskvasni kruh sa kuhanim jajima i luk je korisno za vas. ????