Manty sa mesom recept

Manty punjene s mesom - gurmanski jelo ljubitelje okusa i hranjiva jela. Ova vlasnička pare knedle u posljednje vrijeme zaimeli veliku popularnost zbog svoje svečane izgledom i neobičnim ukusom. Manty s mesom - to je najbolje da se mogu pripremiti za goste i ispuniti hraniti svoju obitelj.

Pripravljeni su različitim nadjevima. Ništa manje popularan izbor manti s bundevom, ali danas gledamo klasika, punjene s mesom. Važno je napomenuti da je ukusna manti se dobiva samo ako je nadjev dodaje ogroman luk, a ne treba zanemariti ovo pravilo. U procesu kuhanja luk ispari spušta sok i prestaje biti vidljiv, takav način kao što je uvijek hrani punjenje, ostavljajući jelo ispada sočan i nevjerojatno ukusna.

Kako se pripremiti mesne okruglice

Perov, ono što trebate učiniti je - kuhati klasični tijesto za okruglice, kao i na knedle. Za to, u dubokoj posudi sipati toplu vodu za otapaju soli i jedno jaje. Dodavati brašno i mijesiti umjereno krut tijesto. Uvaljati u loptu, pokriti i pustiti infuzija - 20-30 minuta.

U međuvremenu, dok se tijesto odmara, morate kuhati meso nadjev za knedle: meso izrezati u male kocke. Bilo bi dobro ako kupite bijelog mesa, loja koji se koristi za kebab. Također nasjeckajte luk, staviti u duboku zdjelu, dodajte sol i klinčića, mljeveni crni papar, ako se posipati kumin i miješajte sve.

tijesto ponovno obmyat, okrugla i svitak se u tankom sloju. Tanji bliže idealu, a tako ukusna. Plast podijeljen u kvadrate mjernih 15x15 cm, raširio ih na radnoj površini i staviti ga u sredini jednu žlicu mljevenog žlica.

U cilju ispravno slijepe manta mora najprije dva nasuprot prve oštar kut i poprečni stegnut u sredini, a zatim dva preostala, također.

Nakon toga učvrstiti i povezati dva bočna izdanka. Pinch ih kao široka što je više moguće, tako da se ne raspadaju oblik tijekom kuhanja.

Staviti ih u poseban pari, raspoređenih u mašću namazanim posude, sipati vodu u donjoj tavi i kuha se odvojeno, a zatim staviti gornji dio, poklopac i zatvoriti kuhati pari okruglice - 45 minuta.

napomenuti da pare hrana prvenstveno korisno za one koji brinu o zdravlju, dijeta i pokušava spojiti ugodno s korisnim. Provarkoy bolje čuva mogućih vitamina i nutritivnih svojstava hrane.

naučio si kako kuhati knedle s mesom, i kako bi ga više koristan - to ovisi o punjenju i proizvode koji se koriste.