Heljda obrtnici

Jednom, heljda obrtnici omiljeno jelo bogatih trgovaca, kuhati da nisu mogli priuštiti jednostavan seljak. To je isključivo priprema se u loncima metode za gašenje s obiljem mesa i žitarica, koje mirisnih ulja i razni aditivi. Moderna recept heljde obrtnici je u dvije varijante, priprema prvo - pečena u pećnici, drugi - kuha u tavi ili lijevanog željeza tavi.

Klasično trgovac kaša pripremljena u rebra, ali to nije važno, najvažnije prisutnost bilo koje meso, a većina žitarice, što je osnova jela. Nakon ovog recepta, možete ugasiti sranje sa pilećim imutrice na najjednostavniji način.

Kako se pripremiti ukusan heljde obrtnici

Čisti luk, oprati i usitniti kockice.

isječen u male komadiće mrkve može kocke ili trake.

petlja kroz sve vrste žitarica od krhotina i potopiti u hladnoj vodi tijekom 30 minuta. Kvaliteta heljda dovoljno samo isprati i to je spreman za uporabu.

Cut mesa je fino jako. U gustoj tavi zagrijte ulje i pržite na srednje jakoj vatri dok se pola kuhanog mesa.

Nakon pržiti luk dok ne pustiti sok, mrkva, a zatim dodati gašenje i dalje vrijeme kuhanja - 5 minuta.

Transfer heljda prethodni pražnjenje svu vodu, doda približno jedna čajna žličica soli.

Pour kipuće vode posudu, tako da pokriva od žitarica par centimetara. Donesi na čir, promiješati sadržaj stakla, smanjiti toplinu i isparavanje vode iz tajnih poklopcem.

Nakon što je oko 20 minuta, čim sva voda apsorbira, opet pomiješati sve sastojke i dodatni luk kaša komad maslaca.

Za kućne kuhara s iskustvom heljde obrtnika - nije komplicirano i obično jelo, koje se priprema najčešći način.