Piletina Tabaka

Mnogi ljudi misle duhana piletine - to je izuzetno teško restoran jela, za kuhanje koja zahtijeva vještine i neke posebne čudo uređaj. U stvari, to je mnogo lakše nego što ste mogli zamisliti. Kuhanje piletina duhan može biti u redovnoj tavi, ali to treba odabrati malu veličinu trupu i pokupiti ugnjetavanja.

U smislu duhana piletine različito prevodi kao pržena piletina u tavi. Općenito, ime dolazi od stranih riječi „tapa” znači da je proširivanje i poznata bol riječ „duhan” u procesu ne sudjeluje, kao i druge mješavine za pušenje. Klasična recept podrazumijeva zazharistuyu pticu u ulju s mogućim akutnim začina. A to se peče u pećnici - to je potpuno drugačiji jelo.

Kako kuhati pile duhana - korak po korak recepturi

1. i isprati usjeći duž trupa dojke i poravnati. Koristeći čekić ili oklagija otjerati strše kosti i drobljenje s oklagija na svitak piletinu bude ravniji.
2. temeljito melje prvog trupa soli, zatim mljevenog češnjaka. Svi dijelovi temeljito utrljati različitih aromatičnih začina i posipati površinu tla crnog papra.
3. Toplina u tavi 2-3 žlice maslaca, staviti piletinu lešinu s unutarnjim dijelom prema dolje, a koža gore i organizirati press znači pri ruci.
4. Na primjer, kao što je jaram može koristiti s posudu napuni vodom, nakon širenja pergament list ispod njega, neposredno iznad posudu i
5. Fry umjerenom umjerenu toplinu za 8-10 minuta na svakoj strani. Na kraju, opet ukloniti pritisnite za uključivanje piletinu, pokriti s poklopcem i nastavite kuhati još 5 minuta ukupnog vremena za obje strane.

Izvan 21. stoljeću, a trgovine su pune svega. Pretpostavimo da za novac, ali da se naći pravu stvar, ako želite to moguće. Ako stvarno želite, a zatim slijedi ovaj recept, možete kuhati ptica veličine puno više. Da biste to učinili, napraviti fascinantan izlet u bilo kojem specijaliziranom tržištu i kupiti tamo čvrsto lijevanog željeza tava ispravne veličine. Vikend piknik, okupljaju veliki i prijateljski tvrtku za pečenje piletine duhana težine nekoliko kilograma.