Variva s mesom

Kada se vrijeme bliži podne obrok, najbolje da možete pripremiti brz i ukusan ručak za muškarce - to je ugasiti meso s povrćem i kuhati flavorful jela za cijelu obitelj. Variva s mesom - svakodnevno dom kuhanje s različitim komponentama, što može izgledati kao hranjiva guste juhe, umaka od povrća, ili kao vruće.

Sastav povrća i njihovih proporcija, uključujući meso, može biti vrlo različit. Što više komponenti, ukusnije jelo će ispasti. Nema jasnih pravila ne postoje, sve je jasno i jednostavno. Položio sve proizvode na red, prvo pržene, pirjana, a zatim do željene konzistencije.

ragu mesa, krumpira i zelja - postepeno recept

odsječak svinjski vrat umjereno velikih, luk tanke trake, krumpir podijeliti u velikim komadima i usitniti češnjak.

Toplina ulje u tavi. Opaliti mesa preko visoke topline dok svjetlu i zlatno smeđe.

U međuvremenu, pržiti sjeckani luk i usitnjeni češnjak do luka i neka sok postaje lagano proziran.

prikupiti meso i luk u tavi. Izlije bujon, pripravljen u vodi, ili razrijeđeno, rajčica, posipati mirisne začine i soli, promiješati i dovesti do kuhati.

Dodajte krumpir, stavite kupus, poklopiti i kuhati na laganoj vatri - 40-50 minuta, dok kuhani krumpir. Uz miješanje i dosolit povremeno po potrebi.

U svakom slučaju, za kuhanje povrće može značajno varirati. To nije nužno pretjerati vruće predugo, i ne dopustiti da tekućina potpuno ispari.

Sezonski može pripremiti s variva tikvicama i služe za zagrijavanje jelo apetit, ili prije nego što je glavno kao lagani obrok.